餐饮厨房／后厨承包合同6篇.docx

餐饮厨房／后厨承包合同6篇

篇1

甲方（发包方）：[公司名称]

乙方（承包方）：[公司名称]

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方餐饮厨房／后厨的承包事宜，达成如下协议：

一、承包事项

甲方将餐饮厨房／后厨的以下事项交由乙方承包：

1.餐饮厨房／后厨的日常管理；

2.餐饮厨房／后厨的卫生清洁；

3.餐饮厨房／后厨的菜品制作；

4.餐饮厨房／后厨的食材采购与验收；

5.餐饮厨房／后厨的设施设备维护与使用。

二、承包期限

本合同自[合同生效时间]起至[合同结束时间]止，承包期限为[承包期限年数]年。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方在承包期间需向甲方支付承包费用，具体费用及支付方式如下：

（1）基础费用：每月支付[基础费用金额]；

（2）绩效费用：根据乙方的经营成果，甲方可按月或按季度支付绩效费用，具体金额根据经营成果而定；

（3）其他费用：如乙方在承包期间需使用甲方的设施设备或其他资源，应按规定支付相应费用。

2.支付方式：承包费用可通过银行转账、支票或其他双方约定的支付方式支付。具体支付时间、金额及方式以甲方财务部门的通知为准。

四、甲方的权利与义务

1.甲方有权对乙方的承包工作进行指导、监督与检查，确保承包工作的顺利进行。

2.甲方应按时向乙方支付承包费用，并提供必要的支持和协助。

3.甲方应协助乙方处理与承包工作相关的日常事务，确保承包工作的顺利进行。

4.甲方应确保餐饮厨房／后厨的设施设备齐全、完好，并能够满足乙方的正常需求。

5.甲方应协助乙方进行食材采购与验收工作，确保食材的质量与安全。

6.甲方应协助乙方进行菜品制作工作，确保菜品的口感与质量。

7.甲方应协助乙方进行卫生清洁工作，确保餐饮厨房／后厨的清洁卫生。

8.甲方应协助乙方进行设施设备维护与使用工作，确保设施设备的正常运行与使用。

9.甲方应对乙方的承包工作进行定期考核与评估，并根据考核与评估结果给予乙方相应的奖励或处罚。

10.甲方应确保餐饮厨房／后厨的安全生产工作得到有效落实，保障乙方的人身安全与财产安全。

五、乙方的权利与义务

1.乙方有权要求甲方按时支付承包费用，并提供必要的支持和协助。

2.乙方应按时向甲方提交承包工作的进度报告和年度工作总结，接受甲方的指导、监督与检查。

3.乙方应确保餐饮厨房／后厨的设施设备完好，并能够满足正常需求。如设施设备出现故障或损坏，应及时向甲方报告并协助进行处理。

4.乙方应按规定进行食材采购与验收工作，确保食材的质量与安全。如食材出现质量问题或安全隐患，应及时向甲方报告并采取相应的处理措施。

5.乙方应按规定进行菜品制作工作，确保菜品的口感与质量。如菜品出现质量问题或安全隐患，应及时向甲方报告并采取相应的处理措施。

6.乙方应按规定进行卫生清洁工作，确保餐饮厨房／后厨的清洁卫生。如卫生清洁工作不到位或出现安全隐患，应及时向甲方报告并采取相应的处理措施。

7.乙方应按规定进行设施设备维护与使用工作，确保设施设备的正常运行与使用。如设施设备出现故障或损坏，应及时向甲方报告并协助进行处理。

8.乙方应对承包工作进行定期自查与评估，并根据评估结果及时改进与优化承包工作。

9.乙方应确保餐饮厨房／后厨的安全生产工作得到有效落实，保障自身及他人的人身安全与财产安全。如发生安全事故或突发事件，应及时向甲方报告并采取相应的应急措施。

10.乙方应积极配合甲方的考核与评估工作，并根据考核与评估结果及时改进与优化承包工作。同时，乙方也应接受甲方的奖励或处罚决定。

六、违约责任及赔偿标准

1.如甲方未按时支付承包费用或提供必要的支持和协助，导致乙方无法正常工作或造成损失的，甲方应承担相应的违约责任并赔偿乙方的损失。具体赔偿标准可参照《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定执行。

2.如乙方未按时完成承包工作或未达到约定的质量标准和服务水平等违约行为导致甲方损失时，乙方应承担相应的违约责任并赔偿甲方的损失。具体赔偿标准可参照《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定执行。同时，甲方有权根据具体情况扣除乙方的绩效费用或要求乙方承担相应的违约责任金等处罚措施。

篇2

甲方（发包方）：_________

乙方（承包方）：_________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双