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中级茶艺师模考试题与参考答案
一、单选题（共98题，每题1分，共98分）
1.左右水温比较宜冲泡（）。
A、红茶
B、安吉白茶
C、乌龙茶
D、碧螺春
正确答案：A
2.严格把好（）的质量关,避免有烫伤客人等事故发生。
A、岗位培训
B、泡茶器具
C、操作技艺
D、煮水设备
正确答案：C
3.新加坡的饮茶习俗其特色是（）
A、肉骨茶
B、玳玳花茶
C、腌茶
D、冰茶
正确答案：A
4.职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。
A、人们在
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