2025装酒工题库2 _原创精品文档.pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

2014装酒工题库

基础题：★一级难度：★★二级难度：★★★三级难度★★★★

理论知识试题

一、单项选择

包装关键质量控制点

1.外包装质量开箱检查要求胶线完整且必须粘纸，胶线粘纸的有效长度占胶线总长度的以上。%（B）★★

A、65、70B、75C、80D

2.外包装质量标准要求颈标中心线与主标中心线偏差≤。mm（B）★★

A、1、2B、3C、4D

3.啤酒瓶国标的合格品耐内压指标和抗冲击指标为（C），★★★

A、≥1.6MPa；≥1.0JB、≥1.4MPa；≥0.8JC、≥1.2MPa；≥0.6JD、≥1.0MPa；≥0.4J

4.由包装物料缺陷的原因，造成累计停机多少时间为DMR二级缺陷（A）★★

A、≥5分钟B、≥10分钟C、≥15分钟D、≥30分钟

5、不同的纸箱生产工艺制造的纸箱其强度指标是不同的，衰减最大的是（A）★★★★

A、胶印工艺、柔版后印工艺B、柔（凹）版预印C

6、洗瓶过程的升降温应该平稳，瓶温也液温的温差不能太大，不应超过（B）℃★★

A、33、35B、40C、38D

点检部分

1．下列那些不属于日常点检活动的基本工作(D)★★

A.检查B.清扫C.润滑D.大修

2.下列属于机械设备的点检十大要素的是：（D）★★

A.温度、湿度B.灰尘、绝缘C.电流、电压D.润滑、磨损或腐蚀

3．下列属于电器设备的点检十大要素的是：（D）★★

A.压力、温度、流量B.泄漏、振动、润滑C.裂纹或折损D.绝缘、异音、异味

4.下列属于精密点检的常用方法的是（A）★★

A.表面不解体检测技术B.鼻闻C.耳听D.手触

5.下列行为不属于全包机设备日常点检行为的是（D）★★★

A.清理机台上的胶丝、纸板屑等杂物B.按照要求给设备的各润滑点加油C.检查热熔胶系统有无滴漏

D.检查各蒸汽管路及阀门有无泄露点

贴标机：

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去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

1．为顺利贴标，标签印刷时应使得纤维方向与瓶子的轴呈（B）关系。★★

A．45度角B.垂直`水平`C.D.各方向均可

2.商标胶最佳储存温度是（C）°C，运输和储存中避免霜冻。★★★

A．10-25B.15-20``C.15-25D.10-20

3、若喷胶成波浪，主要是因为（A）★★

A．操作温度太低B.胶未完全熔化`胶液太稀`C.D.以上均不对

灌装机：

1.灌装后的瓶颈空隙率保证不小于（B）★★

A.3%B.4%C.5%D.6%

2.灌装时不下酒主要是（A）★★

A.等压弹簧失灵B.酒温过高C.酒阀开度太小D.以上均不是

3.确保酒液的稳定性，最佳装酒酒液温度控制在(C)℃★★★

A.0-5B.0-3C.0-4D.2-5

4.装酒机生产时使用精度为(A)的袋式过滤器，进出口压差应大于0Bar且小于2Bar。★★★

A.1B.2C.3D.5

杀菌机：

1.(C)是利用热能杀灭啤酒中微生物和酶的过程。★★

A.热刷洗B.蒸汽杀菌巴氏杀菌C.以上均不是D.

2.升温时喷淋水温与酒温差不超过（D）。★★★

A．22℃B.25℃C.27℃D.30℃

3.降温时喷淋水温与酒温差不超过（A）。★★★

A．22℃B.25℃C.27℃D.