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物流业冷链物流运输与管理方案.docVIP

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物流业冷链物流运输与管理方案

TOC\o1-2\h\u8820第1章冷链物流概述 4

158351.1冷链物流的发展现状 4

325601.1.1政策支持与产业环境 4

177311.1.2冷链基础设施建设 4

181111.1.3冷链物流企业竞争格局 4

126371.1.4技术创新与应用 4

96631.2冷链物流的市场需求分析 5

265191.2.1食品冷链物流需求 5

209971.2.2医药冷链物流需求 5

71811.2.3跨境冷链物流需求 5

57421.2.4农产品冷链物流需求 5

145第2章冷链物流基础设施建设 5

200402.1冷库建设与管理 5

145782.1.1冷库建设规划 5

217512.1.2冷库设计 5

98722.1.3冷库施工与验收 6

214362.1.4冷库管理 6

280302.2冷藏运输设备选型与配置 6

263212.2.1冷藏运输车辆选型 6

265612.2.2冷藏运输设备配置 6

72122.2.3冷藏运输设备管理 6

80392.3信息化建设与物联网应用 6

86252.3.1信息化建设 6

283072.3.2物联网应用 6

260102.3.3数据分析与优化 6

7346第3章冷链物流运输规划 7

172343.1运输网络设计 7

190513.1.1网络布局原则 7

266623.1.2网络布局方法 7

189613.1.3运输节点设置 7

139383.2货物运输路径优化 7

124423.2.1路径优化原则 7

253933.2.2路径优化算法 7

29263.2.3路径优化策略 7

105253.3冷链运输成本控制 7

188283.3.1成本控制原则 8

14733.3.2成本控制措施 8

68563.3.3成本控制策略 8

22573第4章货物冷藏保鲜技术 8

241294.1预冷与预冷方法选择 8

138634.1.1空气预冷 8

167024.1.2水预冷 8

133304.1.3冷冻预冷 8

312334.2低温保鲜技术 8

319684.2.1低温冷藏 9

98334.2.2低温冷冻 9

171034.3冷藏运输中的温度控制 9

215804.3.1恒温控制 9

58184.3.2阶段性温度控制 9

107354.3.3间歇式温度控制 9

254134.3.4智能温度控制 9

5905第5章冷链物流质量管理 9

292395.1质量管理体系构建 9

315735.1.1质量管理原则 10

219405.1.2组织架构 10

217925.1.3质量管理制度 10

72225.1.4资源配置 10

256215.1.5培训与教育 10

116475.2质量监控与追溯 10

176325.2.1监控指标 10

245285.2.2监控设备 10

307055.2.3数据分析 10

41435.2.4追溯系统 10

49335.3食品安全与冷链物流 10

75535.3.1食品安全风险识别 11

80705.3.2风险防控措施 11

260435.3.3食品安全应急预案 11

253415.3.4食品安全培训与宣传 11

75605.3.5协同监管 11

12580第6章冷链物流运输风险管理 11

240716.1风险识别与评估 11

194346.1.1风险识别 11

249766.1.2风险评估 11

30376.2风险防范与应对措施 11

285866.2.1防范措施 11

283736.2.2应对措施 12

147356.3突发事件处理与应急物流 12

268446.3.1突发事件处理 12

133006.3.2应急物流 12

29025第7章冷链物流运输合同管理 12

81757.1合同条款设计与审查 12

222657.1.1合同基本要素 12

174567.1.2质量保障条款 12

302697.1.3保险条款 13

84287.1.4违约责任条款 13

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