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君子忧道不忧贫。——孔丘
2025年普通高等学校招生全国统一考试新课标Ⅰ卷
语文
注意事项:
1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号等填写在答题卡
上。
2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡上对应
题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答
案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上。写在本试卷上无
效。
3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
一、现代文阅读(35分)
(一)现代文阅读I(本题共5小题,19分)
阅读下面的文字,完成1~5题。
对素食者和肠胃疾病患者来说,藜麦的发现是一个奇迹。藜麦不
含麸质,富含镁和铁,比其他种子含有更多的蛋白质,包括人体无
法独自生成的必需的氨基酸。美国宇航局宣布,藜麦是地球上营养
最均衡的食物之一,是宇航员的理想之选。产于安第斯山的藜麦有
一个令西方消费者神往的传说:印加人非常重视藜麦,认为它是神
圣的,并且称之为"万谷之母"。不过,藜麦的爱好者却通过媒体
发现了一个令人不安的事实。从2006年到2013年,玻利维亚和秘
鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年,《独立报》称,玻利维亚的藜
麦消费量"5年间下降了34%,当地家庭已经吃不起这种主食了,
百川东到海,何时复西归?少壮不努力,老大徒伤悲。——汉乐府
它已经变成了奢侈品"。《纽约时报》援引研究报告称,蔡麦种植
区的儿童营养不良率正在上升。2013年,《卫报》用煽动性标题提
升了人们对这个问题的关注度:"素食者的肚子能装下藜麦令人反
胃的事实吗?"该报称,贫穷的玻利维亚人和秘鲁人正在食用更加
便宜的"进口垃圾食品"。《独立报》2013年一篇报道的标题是"
藜麦:对你有利--对玻利维亚人有害"。这些消息传遍了全球,在
健康饮食者之中引发了一场良心危机。在社交媒体、素食博客和健
康饮食论坛上,人们开始询问食用藜麦是否合适。
这种说法看似可信,被许多人认可,但是经济学家马克·贝勒马
尔等人对此则持保留意见。毕竟,藜麦贸易使大量外国资金涌入玻
利维亚和秘鲁,其中许多资金进入了南美最贫穷的地区。几位经济
学家跟踪了秘鲁家庭支出的调查数据,将种植且食用藜麦的家庭、
食用但不种植藜麦的家庭和从不接触藜麦的家庭划分为三个小组。
他们发现,从2004年到2013年,三个小组的生活水平都上升了,
其中藜麦种植户家庭支出的增长速度是最快的。农民们正在变富,
他们将这种新收入转化为支出又给周边民众带来了好处。那么藜麦
消费量下降34%又是怎么回事呢?原来,在很长的时间内两个国家
的藜麦消费量一直在缓慢而稳定地下降,这意味着消费量的下降和
价格的激增不存在明显的联系。更加接近事实的解释是,秘鲁人和
玻利维亚人只是想换换口味,吃点别的东西。
为了解藜麦的种植情况,我去了秘鲁科尔卡山谷,这里在印加时
代以前就得到了开垦。藜麦是一种美丽的作物,拥有深红色或金黄
操千曲尔后晓声,观千剑尔后识器。——刘勰
色的巨大种球。在安第斯山的这片区域,人们在梯田上同时种植藜
麦以及当地特有的玉米和马铃薯品种。"国外需求绝对是一件好
事,"我的秘鲁向导杰西卡说道,"农民非常高兴,所有想吃藜麦
的人仍然买得起这种食物。"她还解释了另一个好处。之前,秘鲁
城里人往往认为他们这片区域吃藜麦的人"很土"。现在,由于美
国人和欧洲人的重视,食用藜麦被视作一种时尚。"利马人终于开
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