高中生食品安全知识.pptx

高中生食品安全知识演讲人：日期：

目录食品安全基本概念与重要性食品污染与预防措施选购与储存食品时的注意事项家庭烹饪过程中的食品安全要点校园餐饮服务中的食品安全管理食品安全事故应对与自我保护

01食品安全基本概念与重要性

食品安全定义食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的意义食品安全是保障公众身体健康和生命安全的基本要求，也是维护社会稳定和经济发展的重要保障。食品安全定义及意义

消费者食品安全意识问题部分消费者食品安全意识淡薄，存在不合理饮食、食品储存不当等行为，增加了食品安全风险。食品加工环节问题部分