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第1节物质跨膜运输的实例
一、预习与质疑(课前完成)
(一)预习内容课本P60-64
(二)预习目标
1.通过对比,说明红细胞和植物细胞吸水与失水的原因;
2.通过模型分析,解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原现象。
(三)你学会了吗?
1.植物细胞在什么情况下吸水?什么情况下失水?
2.植物细胞内的液体就是指细胞液吗?
3.什么是原生质层?它是半透膜?
4.什么叫质壁分离?
5.细胞发生质壁分离的(内部、外部)条件是什么?
6.动物细胞能否发生质壁分离?为什么?
7.植物细胞发生质壁分离后,在原生质层和细胞壁之间的空隙内充满了什么?
8.如何使发生质壁分离的细胞实现质壁分离复原?
9.水分子通过细胞膜是跨膜运输吗?
10.怎样理解“物质跨膜运输顺相对含量梯度”?
11.如何理解“细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜”?
12.什么是轮作?有什么好处?
二、落实与整合(课堂完成)
一、植物细胞是一个渗透系统
1.植物吸水
渗透作用模型
植物细胞与外界溶液形成渗透系统
图解
基本组成或条件
半透膜
浓度差
半透膜—原生质层
浓度差——细胞液与外界溶液之间
2.植物细胞发生质壁分离的原因分析
(1)原因:内因
外因
(2)表现:宏观上(植物由坚挺—→萎蔫);
微观上质壁分离:液泡:(大小怎么变化的?);
细胞液颜色:;与分离。
3.判断细胞是否发生质壁分离及复原的规律
(1)从细胞角度分析
①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。
②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。
(2)从溶液角度分析
①在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生先质壁分离后自动复原现象。
②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象,不能自动复原。
③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象,但会因过度失水而死亡不再复原。
4.植物细胞吸水和失水的探究实验的用途
(1)鉴定植物细胞的死活(死细胞不会有质壁分离现象)。
(2)证明原生质层具有选择透过性(例如在蔗糖溶液中,蔗糖不能进入细胞中)。
(3)观察植物细胞的细胞膜(正常状态下的细胞的细胞膜极薄,紧贴细胞壁不易被观察,质壁分离时就可以观察到)。
(4)测定细胞液的浓度大小(配制具浓度梯度的溶液,观察位于不同浓度中细胞的质壁分离状况,等渗溶液中细胞既不吸水也不失水)。
(5)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性(因为两者的伸缩性不同,所以才会发生质壁分离)。
二、动物细胞的吸水和失水
吸水:细胞外液的浓度__________细胞内液的浓度(膨胀甚至涨破);
失水:细胞外液的浓度__________细胞内液的浓度(皱缩);
平衡:细胞外液的浓度__________细胞内液的浓度。
特别说明:
1.细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。
2.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,这种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
3.溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度,如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同,但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小,故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。
三、植物对无机盐的选择吸收
1.植物选择性吸收的实例
同一植物吸收不同离子;不同植物吸收同种离子?有差异?植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有选择性
2.选择性吸收的原因分析
(1)内因——遗传因素:不同生物DNA不同―→细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同。表现为:①植物吸收的离子的种类和数量与溶液中离子的种类和数量不成比例
②植物对同一种盐的阴阳离子的吸收存在差异
(2)外因——主要是影响呼吸作用的因素
土壤中O2含量;温度→呼吸酶活性?细胞呼吸ATP的生成?主动运输
(3)土壤中O2含量与无机盐吸收的关系
①AB段表示在一定范围内,根吸收离子的速率随氧分压的升高而加快。
②BC段表示当氧分压增大到一定值时,根吸收离子的速率不再随氧分压升高而加快,这是由于根吸收离子还与根细胞膜上载体的数量有关。
特别关注:
在O2浓度为零时,可由无氧呼吸提供能量,因此曲线不能从原点开始。
三、检测与反馈(课堂完成)
1.将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片,从盖玻片的一侧滴入0.3g/mL的蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸引,重复几次后,分别放在显微镜下观察,其结果是()
A.前者发生质壁分离,后者也发生质壁分离B.前者发生质壁分离,后者破裂
C.前者发生质壁分离,后者发生质壁分离复原D.前者发生质壁分离,后者皱缩
2.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离后,在显微镜下观察到的正确图示是(
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