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ICS65.020.20
CCSB05
5329
大理白族自治州地方标准
DB5329/T116—2024
冬早鲜食蚕豆栽培技术规程
2024-12-27发布2025-01-27实施
大理白族自治州市场监督管理局 发布
DB5329/T116—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产地环境条件1
5栽培管理技术2
6秸秆处理4
7建立生产档案4
I
DB5329/T116—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。
本文件由大理白族自治州农业农村局归口。
本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、弥渡县农业技术推广中心、南涧县农业技
术推广中心。
本文件主要起草人：段银妹、陈国琛、尹雪芬、李江、宋余笑、罗清云、马玉云、杨献清、江峰、
马俊、周虎、赵志勇、郑红珍、阿旺芳。
II
DB5329/T116—2024
冬早鲜食蚕豆栽培技术规程
1范围
本文件规定了冬早鲜食蚕豆栽培的产地环境条件、栽培管理技术、秸秆处理、建立生产档案等技术。
本文件适用于大理州海拔1500 m～1800 m蚕豆主产区的冬早鲜食蚕豆栽培。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB3095环境空气质量标准
GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T1276农药安全使用规范总则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
蚕豆
蚕豆（ViciafabaL.）属豌豆族（Vicieae）、野豌豆属（Vicia）植物中的一个栽培种（V.faba），
蚕豆在植物学分类上为巢菜属（ViciL.）。
3.2
鲜食蚕豆
采收鲜豆荚，鲜豆粒或鲜豆瓣作为蔬菜食用的蚕豆。
3.3
冬早鲜食蚕豆
于8月下旬～9月中旬播种，12月底～翌年2月初收获的鲜食蚕豆。
4产地环境条件
4.1海拔范围
大理州海拔1500 m～1800 m的蚕豆主产区。
1
DB5329/T116—2024
4.2气候条件
年平均温度13 ℃～22 ℃，绝对最低温度≥-2 ℃,从8月～翌年2月活动积温1400 ℃～1800
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