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《富硒茶多肽的分离制备工艺研究》

一、引言

富硒茶多肽作为一种新型的生物活性物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，在保健食品、医药等领域具有广泛的应用前景。因此，研究富硒茶多肽的分离制备工艺具有重要的理论和实践意义。本文旨在通过对富硒茶多肽的分离制备工艺进行研究，为相关领域的研发和应用提供理论依据和技术支持。

二、材料与方法

1.材料

本实验所使用的富硒茶叶购自某优质茶园，经过严格筛选和鉴定，确保其品质和硒含量符合实验要求。

2.方法

（1）富硒茶多肽的提取：采用热水浸提法，将富硒茶叶进行浸泡、过滤、浓缩等步骤，得到富硒茶多肽提取液。

（2）分离纯化：采用超滤、透析、凝胶层析等方法对