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场址的选择、规划及合理布局§3—1场址的选择、规划及合理布局畜牧场是集中饲养家畜和组织畜牧生产的场所,是家畜的重要外界环境条件之一。一、良好畜牧场的环境条件二、舍内小气候主要受制约因素三、场址选择的自然条件四、场址选择的社会条件五、畜牧场的科学规划与合理布局一、良好畜牧场的环境条件1.保证场区具有较好的小气候条件,有利于畜舍内空气环境的控制;2.便于执行各项卫生防疫制度和措施;3.便于合理组织生产,提高设备利用率和工作人员的劳动生产率。二、制约舍内小气候的主要因素1.牧场场区小气候。场区小气候又取决于当地气候、场区地形地势,牧场建筑物布局、场区绿化等。2.饲养管理情况(饲养管理工艺)。包括饲养方式和饲养密度、饲喂、饮水及清粪方式、饲养管理操作规程等。3.畜舍的设计与施工情况。包括畜舍的式样、尺寸、外围护结构的保温隔热性能,畜舍的通风、采光、排水设计,畜栏、笼具、通道的布置,以及施工质量等。4.畜舍小气候调节设备的设计和使用。包括畜舍供暖、降温、通风、光照、消毒等设备的设计、安装和运行情况。选择场址时,应根据畜牧场的经营方式(单一经营或综合经营)、生产特点(种畜场或商品场)、饲养管理方式(舍饲或放牧)及生产集约化程度等基本特点,对地形、地势、水源、土壤、地方性气候等自然条件,以及饲料和能源供应、交通运输、与工厂和居民点的相对位置、产品的就近销售、牧场废弃物的就地处理等社会条件进行全面考虑。三、场址选择的自然条件1.地势2.地形3.土壤4.水源1.地势指场地的高低起伏状况。卫生要求:地势高燥(地下水位低)、平坦、有利于排排放污水、阳坡(南向坡地),具有一定的坡度(2%~5%,不超过25%)。地势低洼的场地容易积水而潮湿泥泞,夏季通风不良,空气闷热,有利于蚊蝇和微生物孳生,而冬季则阴冷;还会降低畜舍保温隔热性能和使用年限。因此,场地应高燥以利排水。场地不平坦、坑洼、沟坎或土堆太多,势必加大施工土方量,并给基础施工造成困难,使基建投资增加。在坡地建场宜选向阳坡,有利于冬季保温。阴坡场地背阳、冬季迎风夏季背风,对场区小气候十分不利,阴坡场地接受阳光较少,土壤热湿状况和自净能力也较差。2.地形指场地形状、大小和场地上的房屋、树木、河流、沟坎等情况。卫生要求:地形整齐、开阔、有效面积足够,不宜选择过于狭长和多边的场地,不宜选择在山口地带和山坳里。地形整齐,便于合理布置牧场建筑和各种设施,能充分利用场地。狭长地形影响建筑物合理布局,拉长了生产作业线,给场内运输和管理造成不便。地形不规则或边角太多,会使建筑布局零乱,且边角部分无法利用。场地面积应根据家畜种类、饲养管理方式、集约化程度和饲料供应情况等因素确定。此外,还应根据发展,留有余地。畜牧场所需场地面积推荐值畜牧场所需场地面积推荐值牧场性质规模所需面积(m2/头、只)备注奶牛场100~400头成乳牛160~180繁殖猪场100~600头基础母猪75~100按基础母猪计肥猪场年上市0.5~2.0万头肥猪5~6本场养母猪,按上市肥猪头数计羊场15~20蛋鸡场10~20万只蛋鸡0.65~1.0本场养种鸡、蛋鸡笼养,按蛋鸡计蛋鸡场10~20万只蛋鸡0.5~0.7本场不养种鸡、蛋鸡笼养,按蛋鸡计肉鸡场年上市100万只肉鸡0.4~0.5本场养种鸡,肉鸡笼养,按存栏20万只肉鸡计肉鸡场年上市100万只肉鸡0.7~0.8本场养种鸡,肉鸡平养,按存栏20万只肉鸡计3.土壤卫生要求:砂壤土(局部)和壤土是最理想的土壤类型,注重土壤的化学和生物学特性,注意地方病和疫情的调查。砂土透气透水性好,不潮湿不泥泞,自净作用好,但导热性强,热容量小,昼夜温差较大;粘土与砂土相反。4.水源卫生要求:水源水量充足,水质良好,符合生活饮用水水质标准;便于防护,不易受污染;取用方便,处理技术简单易行。家畜的饮用、饲料清洗与调制、畜舍和用具的洗涤,畜体的洗刷等,都需使用大量的水,而水质好坏直接影响人、畜健康和畜产品质量。四、场址选择的社会条件1.畜牧场位置2.交通运输3.供电4.饲料供应5.产品销售、粪尿和废弃物处理和利用1.畜牧场位置畜牧场场址的选择,必须遵循社会公共卫生准则,使畜牧场不致成为周围社会的污染源,同时也要注意不受周围环境所污染。⑴居民点的下风向或平行风向,地势的下坡度,离开居民点污水排出口。但不应选在化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境污染企业的下风处或附近。⑵畜牧场与居民点保持适当的卫生间距,一般牧场应不少于300~500m,大型牧场应不少于1000m。⑶与其他畜牧场之间也应有一定卫生间
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