近年来食品安全事故分析.pptxVIP

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2025-01-16 发布于黑龙江
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近年来食品安全事故分析.pptx

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;;;;食品安全事故具有突发性、普遍性、隐蔽性和累积性等特点，一旦发生往往难以预测和控制。;;;源头污染问题剖析;生产加工环节隐患排查;储存条件不当;;;;信息化监管手段广泛应用;;企业是否建立了完善的食品安全管理体系，包括食品安全政策、管理目标、组织架构等。;素质提升效果评估;企业自查自纠机制建立及执行情况;;建立健全食品安全法律法规体系;建立健全行业规范和自律机制;提高消费者食品安全意识和知识水平;;;科技创新在保障食品安全中应用前景展望;加强食品安全法律法规建设，提高违法成本，严厉打击食品安全违法行为。;