医学生物化学ppt课件1.pptxVIP

医学生物化学ppt课件1

目录生物化学概述蛋白质结构与功能酶学基础与酶促反应糖代谢及其调控机制脂类代谢及其调控机制基因表达调控与疾病关系

01生物化学概述Chapter

生物化学定义研究生物体内化学分子与化学反应的科学，探讨生命现象的化学本质。研究对象生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）及其相互作用；生物小分子（氨基酸、脂肪酸、维生素等）及其代谢；生物体内能量转化与利用；生物膜与物质运输等。生物化学定义与研究对象

从19世纪末到20世纪初，生物化学逐渐从生理学和有机化学中独立出来，成为一门独立的学科。随着科学技术的不断发展，生物化学的研究领域和深度不断拓展。生物化学已经成为生命科学领域的重要分支，与分子生物学、遗传学、细胞生物学等学科相互渗透，共同揭示生命的奥秘。同时，生物化学在医学、农业、工业等领域的应用也越来越广泛。发展历史现状生物化学发展历史及现状

疾病诊断生物化学方法可用于检测生物标志物，辅助疾病的诊断和治疗。例如，通过检测血液中葡萄糖、胆固醇等含量，可以判断糖尿病、高血脂等疾病。药物研发生物化学研究有助于揭示药物与生物体之间的相互作用机制，为药物设计和优化提供理论支持。同时，基于生物化学原理的药物筛选方法可以提高药物研发的效率。疾病预防与治疗通过了解生物体内代谢途径和调控机制，可以制定针对性的营养干预和疾病预防措施。例如，补充特定的营养素或调整饮食结构可以预防某些疾病的发生。此外，针对特定代谢途径的药物设计也可以为疾病治疗提供新的思路和方法。生物化学在医学领域重要性

02蛋白质结构与功能Chapter

氨基酸种类与性质常见氨基酸种类甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸等20种常见氨基酸。氨基酸性质包括酸碱性质、极性与非极性、亲水与疏水等。氨基酸在生物体内的作用合成蛋白质、多肽及其他生物活性物质。

03蛋白质一级结构对功能的影响不同的氨基酸序列决定了蛋白质的不同功能。01蛋白质一级结构的定义指多肽链中氨基酸的排列顺序。02蛋白质一级结构的测定方法如Edman降解法、质谱法等。蛋白质一级结构

α-螺旋、β-折叠等局部结构。二级结构三级结构四级结构整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。亚基的空间排布及亚基间的相互作用。030201蛋白质高级结构

作为细胞和组织的基本构成成分。如酶催化生物体内的各种化学反应。如肌肉中的肌球蛋白和肌动蛋白参与肌肉收缩。如血红蛋白运输氧气、载脂蛋白运输脂质等。如激素、抗体等具有调节生理功能的蛋白质。结构功能运输功能催化功能调节功能运动功能蛋白质功能

03酶学基础与酶促反应Chapter

生物体内具有催化作用的蛋白质，加速生物化学反应的速率。酶的定义根据酶催化的反应类型，可分为氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶和连接酶等六大类。酶的分类采用国际系统命名法，根据酶催化的底物和反应类型进行命名。酶的命名酶定义、分类及命名

酶分子中具有催化功能的区域，通常包含一些特定的氨基酸残基。酶活性中心通过降低反应的活化能，使反应更容易进行。常见的催化机制包括酸碱催化、共价催化、金属离子催化和邻近效应等。酶活性中心与催化机制催化机制酶活性中心

描述酶促反应速率与底物浓度关系的方程，揭示了酶促反应的动力学特征。米氏方程酶对其催化的底物具有选择性，分为相对专一性和绝对专一性。酶的专一性包括共价修饰调节、变构调节和酶原激活等机制，实现对酶活性的精细调控。酶活性的调节酶促反应动力学原理

一些化学物质可以抑制或激活酶的活性，从而影响酶促反应的进行。酶的活性受pH值影响，不同酶的最适pH值不同。过酸或过碱的环境都会导致酶活性降低。在一定范围内，随着温度升高，酶促反应速率加快；但超过一定温度后，酶活性降低甚至失活。底物浓度增加时，酶促反应速率加快；但当底物浓度过高时，可能会抑制酶活性。pH值温度底物浓度抑制剂和激活剂影响酶促反应因素

04糖代谢及其调控机制Chapter

主要来源是食物中的碳水化合物经消化吸收入血。食物消化吸收短期饥饿时，肝糖原分解为葡萄糖入血以维持血糖水平。肝糖原分解血糖来源与去路

非糖物质转化：长期饥饿或糖尿病患者，体内脂肪和蛋白质可通过糖异生作用转化为葡萄糖。血糖来源与去路

合成糖原葡萄糖在肝和肌肉中合成糖原储存，需要时分解为葡萄糖供能。氧化供能葡萄糖在体内经无氧氧化或有氧氧化分解，释放能量供机体利用。转变为非糖物质葡萄糖可转变为脂肪、氨基酸等非糖物质，进一步合成其他生物活性物质。血糖来源与去路

01糖无氧氧化过程02葡萄糖分解为丙酮酸：在胞质中，葡萄糖经磷酸化、异构化等步骤转化为丙酮酸。03丙酮酸还原为乳酸：在无氧条件下，丙酮酸接受NADH+H+的氢还原为乳酸。04糖无氧氧化意义05快速供能：无氧氧化是机体在缺氧或剧烈运动时快速获取能量的方式。06乳酸再利用：乳酸可在肝内异生为葡萄糖或合成脂肪等，实现能