2025年食品标签的生产日期标示要求 .pdfVIP

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

食品标签的生产日期标示要求

O1

标示日期的字符大小要求

GB2025-20263.9

按照的规定，对于预包装食品包装物或包装

容器最大表面面积大于35∏2时强制标示内容的文字、符号、数字

CI

的高度不得小于1.8毫米。

2023年7月27日，国家市场监管总局发布了《食品标识监督管

理办法（征求意见稿）》，其中第7条规定：生产日期、保质日期的

文字高度不得小于3毫米。

02

标示日期的计算方式要求

生产日期计算方式问题

留言日期：2023-01-12

问贵司各领导和工作人员好，本人在此想咨询一下，本人的计算

方式是否正确？

举例说明：

豆奶生产日期为2023年1月3日，保质期12个月，以生产日

期为计算起点的话，该豆奶的最后有效期为2023年1月2日（在保

质期内），该豆奶的过期日期为2023年1月3日，以生产日期的第

二天为计算起点的话，该豆奶的最后有效期为2023年1月3日（在

保质期内），该豆奶的过期日期为2023年1月4日。

感谢回复！

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

答复

根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-

2011),生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装

日期。

保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的

期限。

在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已

经说明的特有品质。

食品生产者可选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质

期，保质期应与生产日期具有对应关系。

03

标示日期的表达形式要求

•应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，

应注明日期标示顺序。

•日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号

分隔，或不用分隔符。

•年代号一般应标示4位数字，小包装食品也可以标示2

位数字。月、日应标示2位数字。

日期的标示可以有如下形式：

o2023年3月20日；

2023/03/20

o2032023

日月年；

3月20日2023年；

（月/日/年）03/20/2023；

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

o

04

标示日期的包装位置要求

标示日期时使用“见包装”字样

如包装体积较大，应指明日期在包装物上的具体部位；

如是小包装食品，可采用“生产日期见包装”、“生产日期见喷

码”等形式。

以上要求是为了方便消费者找到日期信