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《1筷子的魅力》（说课稿）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版

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教学内容

《1筷子的魅力》（说课稿）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版

本节课选自辽师大版四年级上册综合实践活动教材，教学内容主要包括以下两部分：

1.筷子的起源与发展：介绍筷子的起源、历史演变以及在不同文化中的地位和影响。

2.筷子的使用与礼仪：讲解筷子的正确使用方法、餐桌礼仪以及相关文化内涵。

核心素养目标

1.增强学生对中华传统文化的认识，提升文化认同感。

2.培养学生观察、分析和总结的能力，通过实际操作锻炼手眼协调。

3.培养学生遵守餐桌礼仪，提高人际交往的文明素养。

教学难点与重点

1.教学重点

①了解筷子的起源、历史演变过程，认识到筷子在中华饮食文化中的独特地位。

②掌握筷子的正确使用方法和餐桌礼仪，能够在日常生活中正确使用筷子。

2.教学难点

①筷子在不同文化中的象征意义及其对中华饮食文化的影响，需要引导学生深入理解和感受。

②筷子使用方法的细节和技巧，如夹取食物时的稳定性、力度控制等，需要通过反复实践和指导来掌握。

教学资源准备

1.教材：提前发放辽师大版四年级上册综合实践活动教材，确保每位学生都具备。

2.辅助材料：搜集与筷子相关的图片、历史文献、使用动画等多媒体资源，以增强学生对筷子的了解。

3.实验器材：准备筷子模型，用于示范和练习正确使用方法。

4.教室布置：设置讨论区，方便学生小组合作交流；同时准备白板和笔，以便记录讨论结果。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对筷子文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道筷子是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于筷子的图片或视频片段，让学生初步感受筷子的魅力和特点。

-简短介绍筷子的基本概念、起源和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.筷子基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解筷子的基本概念、组成部分和原理。

过程：

-讲解筷子的定义，包括其主要功能和使用场景。

-详细介绍筷子的组成部分，如材料、形状等，使用示意图帮助学生理解。

-通过实例，让学生更好地理解筷子的实际应用和作用。

3.筷子文化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解筷子文化的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的筷子文化案例进行分析，如筷子在节日中的使用、筷子礼仪等。

-详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解筷子文化的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用筷子文化提升餐桌礼仪。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与筷子文化相关的主题进行深入讨论，如筷子设计、筷子使用习惯等。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对筷子文化的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调筷子文化的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括筷子的基本概念、文化案例分析等。

-强调筷子文化在现实生活中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用筷子文化。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于筷子文化的短文或报告，以巩固学习效果。

教学资源拓展

1.拓展资源

-筷子的历史演变：介绍筷子从古代至今的发展变化，包括材料、形状和装饰的演变。

-筷子在不同地区的使用习惯：探讨中国各地以及亚洲其他国家使用筷子的习惯和差异。

-筷子文化的影响：分析筷子文化对饮食行为、餐桌礼仪和社会交往的影响。

-筷子的象征意义：探讨筷子在中华文化中的象征意义，如吉祥、和谐等。

-筷子相关的成语和故事：介绍与筷子相关的成语、俗语和故事，如“筷子夹菜”、“筷子成双”等。

-筷子的环保问题：讨论一次性筷子对环境的影响，以及推广使用可重复利用筷子的意义。

2.拓展建议

-文化探索：鼓励学生参观博物馆、文化展览，了解筷子在不同历史时期的文化地位和变化。

-实践活动：组织学生进行筷子使用比赛，让学生在游戏中学习筷子的正确使用方法。

-家庭作业：让学生回家后与家人一起使用筷子进餐，观察并记录家人使用筷子的习惯和礼仪。

-社会调查：布置学生进行社会调查，了解不同地