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消化系统

目录

contents

消化系统概述

口腔与食管

胃与小肠

大肠与肛门

肝脏与胆道系统

胰腺与外分泌功能

消化系统常见疾病

消化系统概述

01

消化系统是人体内负责将食物分解为能被身体吸收和利用的小分子的器官和组织系统。

定义

消化系统的主要功能包括摄取、消化、吸收和排泄，确保人体获得足够的营养物质和能量，并排除废物。

功能

消化道

包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠等器官，是食物通过和消化的主要场所。

消化腺

包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等，分泌消化液帮助食物的消化。

机械性消化

通过消化道的蠕动和牙齿的咀嚼等机械作用，将食物物理性破碎。

化学消化

消化腺分泌的消化液中含有多种消化酶，将食物中的大分子物质分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖等。

吸收

消化后的小分子物质通过消化道黏膜进入血液和淋巴液，被身体各组织器官吸收利用。

排泄

未被吸收的食物残渣和消化道自身的代谢产物形成粪便，通过大肠排出体外。

口腔与食管

02

01

唇

保护口腔，辅助进食和发音。

02

颊

协助咀嚼和吞咽，保护口腔内部组织。

03

腭

分隔口腔和鼻腔，参与发音和吞咽。

04

舌

搅拌食物，辅助吞咽和发音。

05

牙

咀嚼食物，使其变得更易于消化。

06

口腔底

承载舌和下颌骨，协助口腔运动。

门齿（切牙）

犬齿（尖牙）

前臼齿（双尖牙）

臼齿（磨牙）

01

02

03

04

切割食物，如蔬菜、水果等。

撕裂食物，如肉类等。

辅助撕裂和咀嚼食物。

研磨食物，使其变得更细碎，便于消化。

分泌浆液性唾液，富含消化酶，帮助消化食物。

腮腺

分泌粘液性唾液，润滑口腔，保护口腔黏膜。

下颌下腺

分泌混合性唾液，含有多种消化酶和免疫物质。

舌下腺

湿润口腔，软化食物，便于咀嚼和吞咽；含有消化酶，帮助消化食物中的淀粉；具有抗菌作用，保护口腔健康。

唾液作用

由黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜组成，具有弹性和扩张性。

将经过咀嚼和初步消化的食物从口腔输送至胃；通过蠕动运动将食物推入胃中；防止食物和消化液反流至口腔。

食管功能

食管结构

胃与小肠

03

胃是一个空腔脏器，呈J字形，分为贲门、胃底、胃体和幽门四个部分。

形态

位置

功能

胃位于左上腹部，与食管相连，下端与十二指肠相接。

胃是消化系统的重要部分，主要功能是储存食物、分泌胃液和进行初步的消化。

03

02

01

胃黏膜屏障

胃黏膜具有一层黏液-碳酸氢盐屏障，能够保护胃黏膜免受胃酸和消化酶的侵蚀。

保护作用

胃黏膜还能分泌前列腺素等物质，具有细胞保护作用，能够促进胃黏膜的修复和再生。

胃酸由胃壁细胞分泌，主要成分是盐酸，具有杀菌和激活胃蛋白酶原的作用。

胃酸

胃蛋白酶原是胃蛋白酶的前体，能够在胃酸的作用下转化为胃蛋白酶，参与蛋白质的消化。

胃蛋白酶原

胃泌素是一种由胃窦部G细胞分泌的激素，能够刺激胃酸分泌和胃肠运动。

胃泌素

小肠分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。

分段

小肠内壁有许多皱襞和绒毛，增加了吸收面积；同时小肠内还有丰富的血管和淋巴管，有利于营养物质的吸收和转运。

结构

小肠是消化和吸收的主要场所，能够将食物分解为小分子物质，并通过绒毛吸收进入血液和淋巴循环。

功能

大肠与肛门

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大肠可分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管五部分，其中结肠又分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。

分段

大肠的肠壁由黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜组成，其中黏膜层表面有许多绒毛状突起，增加吸收面积。

结构

大肠主要功能是吸收水分和无机盐，形成、贮存和排泄粪便，同时大肠还有一定的分泌功能，如杯状细胞分泌黏液中的黏液蛋白，能保护黏膜和润滑粪便。

功能

当大肠内的粪便达到一定量时，会刺激肠壁感受器，通过神经传导至大脑皮层产生便意，引起排便反射。

排便反射

排便时，肛门括约肌松弛，腹压增加，使粪便排出体外。同时，大肠还会通过蠕动将粪便推向肛门，协助排便。

排便过程

VS

大肠内存在大量的微生物，包括细菌、真菌和病毒等，它们共同构成了肠道菌群。

肠道菌群的作用

肠道菌群在人体消化、免疫和代谢等方面发挥着重要作用。它们能分解食物中难以消化的成分，合成维生素K和维生素B族等营养物质，还能抑制有害菌的生长，维护肠道健康。同时，肠道菌群还与人体免疫系统密切相关，能刺激免疫细胞的分化和增殖，提高人体免疫力。

肠道菌群

肝脏与胆道系统

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形态

肝脏呈红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两面，前后两缘，左右两叶。

位置

肝脏大部分位于右上腹，小部分位于左上腹，与胃、十二指肠、结肠等相邻。

功能

肝脏是人体最大的实质性器官，具有代谢、解毒、免疫、储存等多种功能。

成分

胆汁主要由水、胆盐、卵磷脂、胆固醇和胆色素等组成。

作用

胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收，同时也可促进脂溶性