2.2细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版必修1(1).pptx

在军训过程中，同学们大量出汗，你认为最需要补充什么营养物质？

成分质量浓度/(g·L-1)蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1水1000饮料的化学成分表水和无机盐在细胞中各有什么作用？无机盐

第2章组成细胞的分子第2节细胞中的无机物

一、细胞中的水含水量差不多，为何形态不同？活细胞中含量最多化合物（1）生物种类水生生物陆生生物。（2）生长发育阶段幼儿____成年；幼嫩部分____成熟部分。（3）组织器官种类与代谢程度牙齿___骨骼____血液。在不同情况下细胞含水量的高低

阅读教材P20-P21的内容，思考以下问题细胞中的水是以什么形式存在的？不同形式的水的作用是什么？不同形式的水与细胞的代谢以及耐抗能力的关系？一、细胞中的水

含量：特点：作用：1.结合水含量：特点：作用：2.自由水一、细胞中的水约占全部水的4.5%与细胞内其他化合物相结合的水细胞结构的重要组成成分约占全部水的95.5%以游离的形式存在，可以自由流动①良好溶剂、②参与生物化学反应③给细胞提供液体环境④运输营养物质和代谢废物1水的存在形式

[任务一]分析下列资料，总结水的功能资料1：物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用。资料2：水是光合作用的原料，呼吸作用和许多有机物的合成和分解都需要水的参与。资料3：水在生物体内流动，把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的代谢废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。资料4：组织细胞必需浸润在组织液中，红细胞必须浸润在血液中，淋巴细胞必须浸润在淋巴液中。②参与细胞内的许多化学反应④提供液体环境①细胞内良好的溶剂③运输营养物质和代谢废物2自由水的生理功能一、细胞中的水

3水的特性（1）水为什么能成为良好的溶剂？（2）为什么水在常温下具有流动性？（3）水的哪一特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要？[任务二]阅读课本P20-21楷体字部分，回答下列问题：水是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合。由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。氢键易被破坏，也易形成，这样水中的氢键不断地断开，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体的状态。两个水分子之间会产生一定的吸引力，这种作用力叫氢键。氢键是一种比较弱的作用力能不断地断裂，又不断形成使得水在常温下具有流动性。一、细胞中的水

例：北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐渐降低，而结合水的比例会逐渐上升，以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身。想一想：1、细胞中自由水和结合水的含量是否稳定不变？结论一、在一定条件下自由水与结合水可以相互转化

1、晒干种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？晒干过程中种子丢失的主要是自由水；种子仍保留活性。2、晒干的种子放在试管中加热，试管壁上有水珠出现，丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？该过程中种子丢失的主要是结合水；种子失去活性。[任务三]分析细胞中水的存在形式及其相互转化一、细胞中的水

3、晒干的种子能够长久保存，浸泡吸水后才能够萌发，据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系？在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。4、越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量为什么会升高？这表明自由水和结合水的比值与生物的抗逆性有什么关系？（抗逆性：动植物适应不良条件的能力，如抗旱、抗寒、抗热性能）在一般情况下，自由水和结合水的比值越小，细胞抗逆性越强。温度降低结合水自由水温度升高一、细胞中的水

自由水结合水降温升温?新陈代谢速率抗逆性自由水的比例高——代谢活跃(癌细胞、种子萌发等)结合水的比例高——如干种子、越冬植物、干旱地区植物的细胞中抗旱、抗寒、性能提高，以适应不良条件。[任务三]分析细胞中水的存在形式及其相互转化

１.水的含量不同生物不同：水生陆生；不同阶段不同：幼年成年老年；不同组织不同。２.水的形式与作用(1)结合水(2)自由水3.不同形式的水与细胞的代谢、抗逆性的关系是细胞结构的重要组成成分。①细胞内良好溶剂；②参与生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运输营养物质和代谢废物。一、细胞中的水

人和动物体内也含有无机盐，仅鲜重占1％－1.5％。将小麦种子和植物秸秆等点燃烧尽，最终都会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是什么呢?？无机盐二、细胞中的无机盐

——大多数无机盐以离子的形式存在阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。