食品饮料行业海外酒类研究系列报告(二)：白酒出海篇，乘出海之风，探突破之道.pptx

;中国白酒行业全景图;;;;1.2我国是世界第一烈酒消费国，出海发展空间较大;;资料来源：各国海关官网，平安证券研究所;;2.3机遇：全球酒精饮料市场规模逐渐复苏，出海能带来新增长点;;;;3.1威士忌产区国际分布广泛，中国白酒产区分布集中在国内;威士忌酒精浓度一般维持在40%-46%：威士忌在蒸馏过程中通常采用双重或三重蒸馏，蒸馏结束后的酒精度数较高，通常达到65%到70%左右，但会在陈酿或装瓶前加入水稀释至合适度数（40%-46%）。传统上，威士忌在饮用时也会加入少量水，以平衡口感和酒精的刺激性。

白酒酒精浓度一般维持在52%-53%：中国白酒采用的是固态发酵工艺，蒸馏后度数往往在50%-60%左右。由于中国的饮酒文化中，高度酒更

受青睐，白酒通常不会进行大量稀释，因此市场上常见的白酒度数为52%左右，甚至53%以上。;3.3威士忌出口额呈上升趋势，白酒出口占比较低;3.4白酒品牌价值高，威士忌全球销量第一;3.5白酒出口以高端白酒为主，主流酒企海外营收占比极低;中国白酒在全球商品贸易中的地位与中国在全球贸易中地位有较大差距，白酒出海有较大发展空间：

①2023年我国白酒出口力度远低于英国。从占总额比重来看，根据苏格兰威士忌协会SWA公布的数据显示，2023年苏格兰威士忌占英国出口总额比重为1.41%，而我国白酒出口占当年出口总额比重仅0.02%；从出口绝对额来看，2023年英国苏格兰威士忌出口额近73.36亿美元，而中国同期白酒出口额仅8.05亿美元，

②2023年我国GDP/出口总额远高于英国。在全球贸易方面，2023年我国GDP及出口总额占全球比重分别为16.88%、14.21%，而同期英国GDP、

出口总额占全球比重仅为3.17%、2.19%。

我国白酒出口与我国国际贸易地位的“错位”，侧面反映了我国白酒文化输出成效与价值体系接受度仍有待提高。文化认同被认为是白酒国际化面临的主要挑战之一。中国白酒作为东方文化的代表，其文化传统与西方国家存在差异，需要时间和努力来改变海外消费者的认知和习惯。;;4.1市场适应：降低酒精浓度，迎合全球大众;4.2市场适应：产品绑定当地饮食习惯，复刻“龟甲万”成功路径;4.3市场适应：海外并购释放协同效应，打开海外市???;4.4场景融合：补齐白酒海外佐餐场景，打造主动式饮酒;4.5数字营销创新：借助TikTok打开白酒海外直播带货渠道，释放新红利;;;