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幼儿园小班科学试验教案《我喜爱的水果》含反思

CONTENTS课程介绍与目标水果知识普及水果观察与描述水果品尝与体验水果创意手工制作课程总结与反思

课程介绍与目标01

本次科学试验教案《我喜爱的水果》是基于幼儿园小班学生的认知特点和兴趣爱好设计的。水果是孩子们日常生活中常见的食品，通过观察和实验，可以让孩子们更好地了解水果的特点和营养价值。本次教案旨在通过生动有趣的活动，激发孩子们对科学探索的兴趣，培养他们的观察力和动手能力。教案背景

让孩子们了解水果的名称、颜色、形状、味道等基本特征，以及水果的营养价值。培养孩子们的观察力、描述能力和动手实验能力。让孩子们感受科学探索的乐趣，培养他们对水果的喜爱之情。知识目标能力目标情感目标教学目标

苹果、香蕉、橙子等常见水果。刀、砧板、榨汁机等。水果图片、水果营养价值介绍视频等。水果实物实验工具多媒体资源教具和多媒体资源

水果知识普及02

苹果是蔷薇科苹果属落叶乔木植物，茎干较高，小枝短而粗，呈圆柱形；叶片椭圆形，表面光滑，边缘有锯齿，叶柄粗壮；花朵较小呈伞状，淡粉色，表面有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。香蕉芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，植株丛生，有匐匍茎；假茎浓绿有黑色斑点；叶片长圆形，上面为深绿色，无白粉，下面浅绿色；花朵为乳白色或淡紫色；果实呈弯曲的弓状，有棱，果皮为青绿色，成熟后变黄；果肉松软，黄白色，味甜香味浓，无种子。葡萄是葡萄科葡萄属高大缠绕藤本，具有较强的抗癌性能，幼茎秃净或略被绵毛；叶片为纸质，圆卵形或圆形；花序大而长；萼很小，为黄绿色的杯状；花柱很短，为圆锥形；浆果为卵圆形至卵状长圆形，成熟后为紫黑色或红而带青色。苹果香蕉葡萄常见水果介绍

水果营养价值苹果苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、铁等。其中，苹果皮中的抗氧化物质有助于预防癌症和心血管疾病。香蕉香蕉富含钾、镁等矿物质和维生素B6、维生素C等。钾有助于维持心脏功能和血压稳定，镁则有助于缓解压力和焦虑。葡萄葡萄含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙、铁等。此外，葡萄中的抗氧化物质如白藜芦醇有助于预防癌症和心血管疾病。

苹果01苹果可以生吃或煮熟食用。生吃时最好削皮去核，避免摄入农药残留和果核中的有害物质。煮熟后的苹果更易于消化和吸收营养。香蕉02香蕉可以直接剥开来吃或者搭配其他食材一起食用如牛奶、燕麦等。需要注意的是未成熟的香蕉含有较多的鞣酸，可能会导致便秘。葡萄03葡萄可以生吃或制作成果汁、葡萄干等食品。生吃时最好清洗干净并去籽以免摄入农药残留和籽中的有害物质。对于糖尿病患者来说葡萄干等加工制品需要控制摄入量。水果的食用方法及注意事项

水果观察与描述03

让孩子们围坐一圈，将准备好的水果放在中间，让孩子们观察水果的外形特征。鼓励孩子们说出水果的名称、颜色、大小和形状等基本信息。引导孩子们关注水果的表皮特征，如光滑、粗糙、有斑点等。观察水果外形特征

引导孩子们比较水果的大小，用“大”、“小”等词汇进行描述。让孩子们观察水果的形状，鼓励他们用形象的词汇来描述，如“圆圆的”、“长长的”等。让孩子们用自己的语言描述水果的颜色，如红色、绿色、黄色等。描述水果颜色、大小和形状

让孩子们分享自己最喜欢的水果是什么，并说出原因。鼓励孩子们尝试表达自己对水果的感受，如“甜甜的”、“酸酸的”等。引导孩子们思考水果对身体健康的好处，培养他们的健康意识。分享个人对水果的喜好和感受

本次科学试验教案《我喜爱的水果》通过让孩子们观察、描述和分享自己喜爱的水果，达到了以下教学目标1.培养了孩子们的观察力和描述能力，让他们学会了如何关注细节并用准确的语言进行表达。2.激发了孩子们对水果的兴趣和好奇心，让他们更加愿意尝试和了解不同种类的水果。分享个人对水果的喜好和感受

3.通过分享和交流，增进了孩子们之间的友谊和合作意识。然而，在教学过程中也存在一些不足之处1.部分孩子在描述水果时缺乏想象力和创造力，需要老师进一步引导和启发。分享个人对水果的喜好和感受

2.在分享环节，有些孩子过于害羞或不够自信，需要老师给予更多的鼓励和支持。为了改进教学效果，可以采取以下措施1.在课前准备更多种类的水果，让孩子们有更广泛的观察和了解。分享个人对水果的喜好和感受

0102分享个人对水果的喜好和感受3.鼓励孩子们在课后继续探索和了解水果的相关知识，培养他们的自主学习意识。2.在教学过程中增加互动环节，如让孩子们互相猜测对方喜欢的水果或进行水果配对游戏等。

水果品尝与体验04

准备切好的水果供幼儿品尝选择新鲜、成熟的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等，洗净后去皮去核，切成适合幼儿入口的小块。将切好的水果摆放在盘子中，呈现出丰富多彩的水果拼盘，激发幼儿的食欲和好奇心。在品尝前，让幼儿