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幼儿园大班节日教案《中秋节》

CATALOGUE目录课程介绍与目标中秋节传统文化中秋节美食文化中秋节亲子活动中秋节安全教育总结回顾与拓展延伸

CHAPTER课程介绍与目标01

中秋节背景知识中秋节的起源和传说介绍中秋节的由来，以及与中秋节相关的传统故事和传说，如嫦娥奔月、吴刚伐桂等。中秋节的习俗和风俗讲解中秋节的传统习俗和风俗，包括赏月、吃月饼、提灯笼等。中秋节的文化内涵阐述中秋节所蕴含的文化内涵，如团圆、思念、感恩等。

通过本课程的学习，幼儿能够了解中秋节的起源、传说、习俗和风俗，掌握与中秋节相关的基本知识和技能。知识与技能通过讲解、示范、实践等多种教学方法，引导幼儿积极参与、体验中秋节的文化内涵，培养其文化素养和审美能力。过程与方法通过中秋节的学习，激发幼儿对中华优秀传统文化的热爱之情，培养其感恩、团圆、思念等良好情感态度和价值观。情感态度与价值观教学目标与意义

课程时间2.知识讲解部分（15分钟）3.实践体验部分（30分钟）4.分享交流部分（10分钟）1.引导部分（5分钟）课程地点本课程安排在中秋节前夕进行，具体时间为9月18日（周五）下午。幼儿园室内及室外环境。通过故事、图片等方式引入中秋节的话题，激发幼儿的学习兴趣。讲解中秋节的起源、传说、习俗和风俗等相关知识。组织幼儿进行手工制作月饼、绘制中秋灯笼等实践活动，让幼儿亲身体验中秋节的传统文化。鼓励幼儿分享自己在实践活动中的成果和感受，增进彼此之间的了解和交流。课程安排与时间

CHAPTER中秋节传统文化02

中秋节起源于古代对月亮的祭祀仪式，后来逐渐演变为家人团聚、赏月吃月饼的传统节日。中秋节的起源关于中秋节有许多美丽的传说，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等，这些传说为中秋节增添了浓厚的文化色彩。中秋节的传说中秋节起源与传说

中秋节的夜晚，人们会抬头仰望明亮的圆月，寄托对亲人的思念之情。赏月吃月饼燃灯月饼是中秋节的传统食品，象征着团圆和美满。在中秋节期间，人们会互赠月饼，表达祝福和问候。中秋节晚上，人们会在门前或院子里点燃灯笼或蜡烛，寓意着照亮前程、祈求平安。030201中秋节习俗与礼仪

03《中秋月》唐代诗人白居易的这首诗描绘了中秋夜晚的美景和人们对团圆的期盼。01《水调歌头·明月几时有》苏轼的这首词以明月为引子，表达了作者对人生的感慨和对美好未来的向往。02《静夜思·床前明月光》李白在这首诗中借明月抒发思乡之情，诗句简洁明了，意境深远。中秋节诗词歌赋

CHAPTER中秋节美食文化03

广式月饼苏式月饼潮式月饼滇式月饼月饼种类与特点皮薄馅大，口感松软，甜度适中，以莲蓉、豆沙为常见馅料。皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感清爽，以绿豆、红豆为馅料。皮层酥松，色泽美观，馅料有豆沙、五仁、黑芝麻等，口感丰富。采用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

中秋节期间正是柚子成熟的季节，柚子清香、酸甜可口，寓意着团圆和美满。柚子菱角是中秋时节的时令食品，煮熟后口感粉糯、清甜可口，有清热解暑的功效。菱角芋头在中秋节期间也是不可或缺的美食之一，可以煮成芋头饭或芋头糖水，口感细腻、香甜可口。芋头其他中秋节美食

月饼制作将转化糖浆倒入容器中，加入枧水搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀。筛入面粉和奶粉，揉成团后盖上保鲜膜静置1小时。将面团和馅料分成小份，用模具压出形状后放入烤箱烤制即可。柚子挑选选择表皮光滑、颜色均匀、重量适中的柚子。剥开柚子后去除白色内膜和籽，将果肉掰成小块食用。菱角烹饪将菱角清洗干净后放入锅中加水煮熟，捞出后沥干水分。可以剥去外壳直接食用或搭配其他食材烹饪。芋头烹饪将芋头去皮后切成小块，放入锅中加水煮熟。可以搭配米饭一起煮成芋头饭或加入糖水制作成芋头糖水食制作方法与技巧

CHAPTER中秋节亲子活动04

亲子舞蹈选择一些简单的中秋节舞蹈，让家长和孩子一起学习和表演，增强亲子间的默契和协作。猜灯谜准备一些与中秋节相关的灯谜，让家长和孩子一起猜，增加亲子互动和节日氛围。故事会讲述与中秋节相关的传统故事，如嫦娥奔月、吴刚伐桂等，让孩子了解中秋节的传统文化。亲子游戏与互动环节

材料准备提前准备好制作月饼所需的材料，如面粉、馅料、模具等。制作步骤讲解向家长和孩子介绍月饼的制作步骤，并示范如何和面、包馅、使用模具等。亲子动手制作让家长和孩子一起动手制作月饼，体验传统文化的魅力。手工制作月饼体验

向家长和孩子介绍中秋赏月的习俗和意义，让他们了解这一传统活动的文化内涵。赏月习俗介绍鼓励家长和孩子在家中一起准备赏月的食物和饮品，如月饼、水果、茶等。家庭赏月准备让家长和孩子在家中一起赏月、品尝月饼和水果，享受家庭团聚的美好时光。共度佳节家庭团聚共度佳节

CHAPTER中秋节安全教育05

教育幼儿不玩火，不随身携