2025年食品安全工作计划方案 .pdfVIP

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

2025年食品安全工作计划方案

一、背景

食品安全是国家和人民生命安全的重要保障，也是实现可持续发展的重要基石。

近年来，我国食品安全形势稳定，但仍面临一些新情况、新问题，需要进一步加强

食品安全监管和管理，确保人民群众的饮食安全。

二、目标

2025年食品安全工作的总体目标是：全面提升我国食品安全监管水平，确保

人民群众的饮食安全，促进食品产业的健康发展。

三、重点工作

1.完善法律法规体系

加强对食品安全法律法规的修订和完善，建立健全食品安全的法律框架。加强

对食品安全相关法律法规的宣传和培训，提高全社会的法律意识和食品安全意识。

2.加强监管力量和能力建设

增加食品安全监管人员数量，提高监管人员的专业素质和监管能力。加强对食

品安全监管仪器设备的更新和维护，提高监管的科技化水平。

3.健全食品安全监测体系

建立健全食品安全监测网络，加强对食品安全监测机构的建设和管理。加强对

食品生产、流通和消费环节的监测，及时发现和处理食品安全风险。

4.加强食品安全风险评估和预警

加强食品安全风险评估和预警机制的建设，提高对食品安全风险的识别和判断

能力。加强与相关部门的协作，及时发布食品安全风险信息，保障公众的知情权和

参与权。

5.鼓励食品生产企业自律

加强对食品生产企业的监督和管理，推动企业建立健全的食品安全管理体系。

鼓励企业加强自查和自律，主动排查和整改食品安全隐患。

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

6.提高食品安全宣传教育水平

加强食品安全宣传教育工作，提高公众对食品安全的认知和意识。开展食品安

全宣传活动，提供食品安全知识和技能培训，提高公众的自我保护能力。

7.加强国际合作与交流

积极参与国际食品安全标准的制定和推广，加强与其他国家和地区的食品安全

合作与交流。提高我国在国际食品安全事务中的话语权和影响力。

四、工作措施

1.加强组织领导

成立由相关部门负责人组成的食品安全工作领导小组，加强对食品安全工作的

统筹和协调。

2.完善工作机制

建立健全食品安全工作的协作机制，加强各部门之间的沟通和协调，形成合力。

3.加强监管执法

加大对食品生产、流通和餐饮服务等环节的监管力度，严厉打击食品安全违法

行为，维护食品市场秩序。

4.优化监管服务

加强对食品生产企业的指导和服务，提供食品安全技术咨询和培训，帮助企业

提升食品安全管理水平。

5.健全食品安全信息公示制度

建立完善食品安全信息公示平台，及时公布食品安全监管结果和风险信息，增

加信息透明度。

6.加强食品安全督查检查

加强对食品安全工作的督查检查，发现问题及时整改，确保工作落实到位。

五、工作保障

1.加强人才培养

加大对食品安全监管人员的培养和培训力度，提高监管人员的综合素质。

士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

2.加大资金投入

增加食品安全工作的资金投入，保障食品安全监管和管理的顺利开展。

3.强化信息化建设

加强食品安全信息化建设，提高信息化水平，提高工作效率和监管能力。