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草莓高效栽培技术ppt课件

草莓栽培概述

草莓品种选择与繁育技术

土壤管理与施肥策略

高效节水灌溉与排水设计

病虫害防治与生物安全策略

采摘、储存与加工技术

总结：提高草莓产量和品质的途径

contents

目

录

草莓栽培概述

01

富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质等，具有健康保健功能。

草莓的营养价值

草莓的市场需求

草莓的产业发展

鲜食、加工、观光采摘等多元化需求，市场前景广阔。

产业链完善，包括种苗繁育、栽培管理、采收加工、销售等环节。

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草莓喜温凉气候，生长适宜温度为15-25℃，冬季需保温。

草莓对光照要求较高，需保证充足的光照时间和强度。

草莓对水分需求较大，但不耐涝，需保持适宜的土壤湿度。

草莓适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。

温度

光照

水分

土壤

国内草莓栽培现状

规模逐渐扩大，品种日益丰富，技术水平不断提高。

国外草莓栽培现状

注重品种选育和新技术研发，实现高效、优质、生态栽培。

发展趋势

向设施化、智能化、精准化方向发展，提高草莓产量和品质，满足市场需求。同时，注重环保和可持续发展，推广绿色栽培技术。

草莓品种选择与繁育技术

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红颜

章姬

丰香

枥乙女

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果实鲜红，口感甜酸适中，肉质细腻，耐贮运，适合大棚栽培。

果实长圆锥形，口感甜，香味浓，果肉细嫩多汁，是鲜食和加工兼用品种。

果实圆锥形，果面平整，外观艳丽，香味浓郁，抗白粉病能力较强。

果实圆锥形，鲜红色，果肉细腻，口感香甜，耐贮运性较好。

选择健壮母株，保持土壤湿润，促进匍匐茎生长，及时压土促根，剪断匍匐茎分株移栽。

匍匐茎分株法

将母株挖出，剪除枯老根系，将新茎分开，每株带有适量根系和芽眼，移栽后加强管理。

新茎分株法

在无菌条件下，切取草莓茎尖或叶片等组织，接种在培养基上，获得再生植株。

组织培养法

保持繁育环境清洁卫生，避免病虫害侵染；控制温度和湿度，促进草莓生长；选择健壮无病虫害的母株进行繁育。

注意事项

病害防治

针对草莓常见的病害如白粉病、灰霉病等，采取合理密植、通风透光、清除病残体等措施，同时选用抗病品种和药剂进行防治。

虫害防治

针对蚜虫、红蜘蛛等虫害，采取人工捕捉、黄板诱杀等措施，同时选用低毒低残留药剂进行防治，注意药剂使用浓度和安全间隔期。

生物防治

利用天敌昆虫、微生物制剂等生物防治方法，减少化学农药使用量，提高草莓品质和安全性。

农业防治

加强田间管理，合理施肥浇水，提高草莓抗逆性；定期中耕除草，减少病虫害滋生环境。

土壤管理与施肥策略

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草莓喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在5.5-6.5之间较为适宜。

草莓适宜土壤

对于过于粘重或贫瘠的土壤，可以通过添加有机肥料、腐叶土、珍珠岩等进行改良，以提高土壤的透气性和保水能力。

土壤改良方法

为避免土传病害的发生，可在种植前对土壤进行消毒处理，如使用太阳能消毒、化学药剂消毒等方法。

土壤消毒处理

施肥技巧

草莓生长期间需进行多次追肥，每次追肥量不宜过大，避免造成肥害。同时，采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，可提高肥料利用率。

施肥原则

草莓施肥应遵循“有机肥为主，化肥为辅”的原则，注重氮、磷、钾的平衡施用，同时补充中微量元素。

注意事项

避免在草莓盛花期和果实成熟期施用高浓度肥料，以免影响果实品质和产量。

微量元素在草莓生长过程中起着至关重要的作用，如铁、锌、硼等元素对草莓的叶片生长、花芽分化、果实发育等均有重要影响。

微量元素的作用

草莓缺乏不同微量元素时，会表现出相应的缺素症状，如缺铁时叶片黄化、缺锌时叶片变小等。

缺素症状识别

可通过叶面喷施、土壤追施等方式补充草莓所需的微量元素，以满足草莓正常生长的需求。

微量元素补充方法

高效节水灌溉与排水设计

04

通过管道系统和滴头，将水分和养分直接输送到草莓根部，减少水分蒸发和渗漏损失。

滴灌技术

利用喷头将水喷洒在草莓叶片和土壤表面，适用于大面积栽培和高温干燥环境。

喷灌技术

结合了滴灌和喷灌的优点，通过微喷头将水雾状喷洒在草莓植株周围，既节水又增湿。

微喷技术

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根据地形、土壤、气候等条件，合理规划排水沟、排水管等排水设施，确保排水畅通。

排水系统规划

排水设施应满足草莓生长对水分和空气的需求，同时防止积水和涝害，保证草莓健康生长。

设计原则

排水系统应减少对环境的污染，如采用生态排水沟、植草沟等措施，净化排水水质。

环保要求

灌溉水质

灌溉时间

排水设施维护

节水意识

使用干净、无污染的水源进行灌溉，避免病菌、重金属等有害物质对草莓的危害。

定期检查排水设施是否畅通，及时清理杂物和淤泥，防止堵塞和积水。

根据草莓生长阶段和气候条件，合理安排灌溉时间，避免在中午高温时段灌溉。

加强节水宣传和培训，提高种植户的节水意识和技能水平，促进草莓高效节