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幼儿园中班科学精品教案《秋天的水果》

课程介绍与目标秋天水果概述水果观察与实验水果种植与生长过程水果创意手工活动课程总结与延伸contents目录

01课程介绍与目标

秋季是水果丰收的季节，为了让幼儿更好地了解秋季水果的特点和多样性。通过观察、品尝、动手制作等多种方式，培养幼儿的观察力和实践能力。结合幼儿的生活经验，引导幼儿关注身边的自然环境，培养其对大自然的热爱之情。教案背景

认识秋季常见的水果，了解其名称、形状、颜色、味道等基本特征。知识目标通过观察、比较、分类等方式，培养幼儿的观察力和分类能力；通过动手制作水果拼盘等活动，提高幼儿的实践操作能力。能力目标引导幼儿感受秋季水果的美味和多样性，培养其热爱大自然的情感。情感目标教学目标

实物教具图片资源视频资源其他资源教具和多媒体资果、梨、葡萄、柿子等秋季常见水果。各种秋季水果的图片，用于展示和讲解。有关秋季水果的介绍和制作过程的视频，用于辅助教学。水果刀、砧板、拼盘等制作工具。

02秋天水果概述

秋天水果特点秋季是丰收的季节，水果种类繁多，色泽鲜艳，口感甜美。秋天的水果大多具有润肺、去燥、生津的功效，适合秋季干燥的气候特点。根据水果的属性和特点，可分为以下几类如苹果、梨等，富含果糖、维生素和矿物质，具有润肺止咳、降低胆固醇等功效。如桃、杏、李子等，含有丰富的维生素C、E和抗氧化物质，有助于保护心血管健康。如葡萄、猕猴桃等，富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、抗炎等作用。分类核果类浆果类仁果类秋天水果特点及分类

营养价值增强免疫力促进消化保护心血管营养价值与功效秋天的水果富含维生素C、维生素E、膳食纤维以及多种矿物质和抗氧化物质，具有很高的营养价值。水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。富含维生素C的水果如猕猴桃、柚子等有助于提高免疫力，预防感冒。富含抗氧化物质的水果如葡萄、蓝莓等有助于降低心血管疾病风险。

看色泽选择色泽鲜艳、表皮光滑的水果。闻气味选择具有浓郁果香的水果。选购与保存方法

按硬度：选择硬度适中、果肉饱满的水果。选购与保存方法

适合短期保存的水果如苹果、梨等，可放在阴凉通风处保存。常温保存适合长期保存的水果如葡萄、草莓等，可放入冰箱冷藏室保存，注意保持水果干燥，避免冻伤。冰箱保存选购与保存方法

03水果观察与实验

引导孩子们描述水果的形状、颜色、大小等特征，培养他们的观察力和表达能力。让孩子们摸摸水果的表皮，感受不同水果的质感，如光滑的、粗糙的等。让孩子们观察不同种类的秋天水果，如苹果、梨、葡萄、柿子等。观察水果外形特征

切开水果观察内部结构将水果切开，让孩子们观察水果的内部结构，如果肉的颜色、质地、果核的形状等。引导孩子们比较不同水果的内部结构的异同，培养他们的比较和分析能力。让孩子们闻闻水果的气味，感受不同水果的香气，培养他们的嗅觉感知能力。

将切好的水果分发给孩子们品尝，让他们感受不同水果的口感和味道。引导孩子们描述水果的味道，如甜的、酸的、清爽的等，培养他们的味觉感知和表达能力。让孩子们分享自己最喜欢的秋天水果，并说出理由，培养他们的交流和分享意识。水果口感品尝体验

04水果种植与生长过程

根据水果的生长习性，选择适宜的气候区域进行种植，如温度、光照、降水等。适宜的气候条件良好的土壤条件充足的水源选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，并根据水果需求进行土壤改良。保证水果生长所需的水分，特别是在干旱季节，需要及时灌溉。030201水果种植基本条件

从种子萌发开始，到植株生长出一定数量的叶片和根系，能够独立吸收养分和水分为止。幼苗期幼苗期后，水果进入快速生长期，此时需要充足的养分和水分支持，同时要进行适当的修剪和整形。生长期水果生长到一定阶段后，开始进入开花期，此时要注意保持适宜的温度和湿度，以利于花朵的正常开放和授粉。开花期经过开花授粉后，水果进入结果期，此时要加强养分和水分的供应，同时注意防治病虫害，保证果实的正常发育和成熟。结果期生长过程及阶段划分

农业防治01通过选用抗病、抗虫品种，合理施肥和灌溉，提高水果植株的抗病能力。同时，定期清理果园内的杂草和落叶，减少病虫害的滋生和传播。生物防治02利用天敌、昆虫等生物资源，对病虫害进行自然控制。例如，可以引入捕食性天敌如瓢虫、草蛉等，来控制蚜虫、红蜘蛛等害虫的数量。化学防治03在病虫害严重发生时，可以使用化学农药进行防治。但应注意选择低毒、低残留、高效的农药，并严格按照使用说明进行施用，避免对环境和水果造成污染。病虫害防治措施

05水果创意手工活动

挑选色彩鲜艳、形状各异的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。选择新鲜水果根据水果的形状和大小，使用合适的刀具进行切割，注意保持切面平整。切割技巧将切好的水果按照颜色、形状和口味进行搭配，摆出美观的拼盘造型。创意摆盘水果拼盘制作技巧