2024食品安全法解读.pptxVIP

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2025-01-18 发布于黑龙江
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2024食品安全法解读.pptx

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演讲人：;目录;01;食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是社会稳定和经济发展的重要基础。;;2024年食品安全法修订要点;02;监管部门职责划分;食品安全风险监测;监管信息共享与公开;03;食品安全标准的制定与修订;通过科学的风险评估，确定食品的安全性，为制定食品安全标准和监管措施提供依据。;风险监测的意义;04;;法律责任

未经许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。;原料采购与验收;召回制度概述

食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

召回程序

食品生产经营者应当制定食品召回计划，包括召回食品的名称、数量、批次、召回原因、召回方式等，并向县级以上人民政府食品安全监督管理部门报告。

退市制度

食品生产经营者应当建立食品退市制度，对已经停止生产或销售的食品进行无害化处理或者销毁，防止其再次流入市场。;;05;应急预案的演练与更新;食品生产经营者发现食品安全事故后，应立即采取措施防止事故扩大，并按规定向相关部门报告。;;06;鼓励社会各界参与食品安全监督，包括媒体、消费者组织、行业协会等。通过社会监督，及时发现和揭露食品安全问题，形成全社会共同关注食品安全的氛围。;消费者权益保护及救济途径;行业自律;THANKS