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餐饮连锁企业品牌建设及连锁经营模式研究

TOC\o1-2\h\u28389第一章品牌建设概述 3

50531.1品牌建设的重要性 3

272401.2餐饮连锁企业品牌建设的特点 3

24958第二章品牌定位与规划 4

273662.1品牌定位的原则 4

89282.2品牌规划的内容 4

240152.3品牌战略的制定 4

9756第三章品牌形象塑造 5

155763.1品牌视觉识别系统设计 5

227653.2品牌文化内涵挖掘 5

56983.3品牌形象宣传与推广 6

21052第四章连锁经营模式概述 6

21314.1连锁经营的定义与分类 6

56774.2连锁经营的优势与挑战 7

209154.2.1优势 7

203724.2.2挑战 7

259914.3连锁经营的发展趋势 7

21022第五章连锁经营体系构建 8

106185.1连锁经营的组织架构 8

47835.2连锁经营的管理体系 8

299865.3连锁经营的标准化流程 8

28614第六章连锁经营战略规划 9

259426.1连锁经营的战略目标 9

127716.1.1品牌影响力提升 9

275086.1.2规模经济效应实现 9

113356.1.3区域市场深耕 9

326866.2连锁经营的扩张策略 9

267566.2.1直营连锁与加盟连锁相结合 9

222246.2.2逐步拓展区域市场 9

234766.2.3产品差异化与多元化 9

161576.3连锁经营的市场布局 9

231276.3.1城市市场布局 9

95266.3.2地域市场布局 10

266596.3.3功能区市场布局 10

23506.3.4时段市场布局 10

11081第七章连锁经营管理与运营 10

115687.1连锁经营的运营模式 10

181797.1.1标准化作业流程 10

210927.1.2供应链管理 10

162257.1.3营销策略 11

158667.2连锁经营的人力资源管理 11

227047.2.1人员招聘与培训 11

203507.2.2员工激励与考核 11

140687.2.3人才培养与储备 11

314617.3连锁经营的财务管理 11

261817.3.1成本控制 11

194487.3.2资金管理 11

315127.3.3财务风险防控 12

1533第八章连锁经营风险控制 12

127228.1连锁经营的风险类型 12

189018.1.1市场风险 12

282508.1.2运营风险 12

158508.1.3法律风险 12

194708.2连锁经营风险防范策略 13

201248.2.1市场风险防范策略 13

55568.2.2运营风险防范策略 13

48848.2.3法律风险防范策略 13

97748.3连锁经营的风险应对 13

4178.3.1建立风险预警机制 13

198978.3.2制定风险应对方案 13

143478.3.3建立风险防范体系 13

3958第九章品牌建设与连锁经营的融合 13

326459.1品牌建设与连锁经营的互动关系 13

245959.1.1品牌建设对连锁经营的影响 13

125819.1.2连锁经营对品牌建设的作用 14

58719.2品牌建设在连锁经营中的应用 14

17929.2.1品牌战略规划 14

33759.2.2品牌形象塑造 14

18979.2.3品牌传播推广 14

6669.2.4品牌管理与服务 14

253109.3品牌建设与连锁经营的创新模式 15

241199.3.1跨界合作模式 15

88759.3.2社区化连锁模式 15

207409.3.3互联网连锁模式 15

136409.3.4创新营销模式 15

21313第十章发展策略与展望 15

383310.1餐饮连锁企业品牌建设的现状与问题 15

3100310.1.1品牌定位不明确 15

211710.1.2品牌传播手段单一 15

1683810.1.3品牌管理不足 16

1259810.2餐饮连锁企业品