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岩茶品种知识培训课件
汇报人：XX
目录
01
岩茶概述
02
岩茶的分类
03
岩茶的制作工艺
04
岩茶的品鉴技巧
05
岩茶的冲泡与品饮
06
岩茶的市场与营销
岩茶概述
01
岩茶的定义
岩茶特指产自武夷山特定区域的乌龙茶，具有独特的岩韵和地理标志保护。
岩茶的地理标志
岩茶以其香气高锐、滋味醇厚、汤色金黄、叶底鲜活等品质特征，区别于其他茶类。
岩茶的品质特征
岩茶的制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干等步骤，形成其特有的风味。
岩茶的制作工艺
01
02
03
岩茶的历史
岩茶的传播
岩茶的起源
岩茶起源于福建省武夷山，有着超过千年的历史，是中国十大名茶之一。
自宋代起，岩
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