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岩茶知识培训
汇报人：XX
目录
01
岩茶概述
02
岩茶的产地
03
岩茶的制作工艺
04
岩茶的品鉴方法
05
岩茶的健康益处
06
岩茶的市场与销售
岩茶概述
01
岩茶的定义
岩茶特指产自武夷山特定区域的乌龙茶，具有独特的地理标志和品质特征。
岩茶的地理标志
岩茶品种繁多，如大红袍、肉桂、水仙等，各有特色，深受茶友喜爱。
岩茶的品种分类
岩茶的制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干等步骤，形成其特有的香气和味道。
岩茶的制作工艺
01
02
03
岩茶的种类
大红袍
铁观音
水仙
肉桂
大红袍是岩茶中最著名的品种之一，以其独特的岩韵和高昂的价格闻名于世。
肉桂岩茶香气浓郁，滋
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