食品安全法规知识竞赛参考试题库500题（含答案）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共172页，其中可免费阅读52页，需付费25金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

PAGE

PAGE1

食品安全法规知识竞赛参考试题库500题（含答案）

一、单选题

1.禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是（）

A、花螺

B、黄泥螺

C、织纹螺

D、田螺

答案：C

2.申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院（）提交相关产品的安全性评估材料。

A、质量监督部门

B、工业和信息化管理部门

C、卫生行政部门

D、市场监督管理管理部门

答案：C

3.对学校食堂进行食品安全监管的部门是（）。

A、公安部门

B、食品药品监督管理部门

C、卫生部门

D、教育管理部门

答案：B

4.贮存食品的场所、设备应当保

人力资源管理师持证人

专业可靠的内容提供者！

咨询Ta 进入空间

领域认证该用户于2023年09月19日上传了人力资源管理师

更多 >