鸡蛋的几种吃法（课件）六年级上册劳动北京版(2).pptx

鸡蛋的几种吃法;黄金蛋饺;备用食材：;第一步：猪肉清洗干净，剔除猪皮和猪肉上的筋膜切成小块。有一点肥肉吃起来口感更有嚼劲。;第二步：猪肉用绞肉机打成肉末，想吃颗粒粗一些的打十几秒就可以了。如果没有绞肉机，直接用刀剁碎。;第三步：胡萝卜洗净去皮刨成碎末，香葱洗干净切成小段，跟猪肉末一起放进大碗里。;第四步：放入生抽、蚝油和适量的盐调味。调味料分量仅供参考，建议根据家人的口味灵活调整。;第五步：鸡蛋去壳打散到蛋白和蛋黄充分融合，用滤网过筛2次，这样煎出来的蛋饺皮颜色更均匀。;第六步：开中小火烧热油锅，放一点点油，用汤勺舀一勺蛋液倒进锅里，形状尽量圆一些。;第七步：鸡蛋液稍稍有些凝固的时候，在鸡蛋饼