家政服务员三级模拟习题（含答案）.docx

家政服务员三级模拟习题（含答案）

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.当Word窗口处于文件的状态时，“新建”按钮用来创建一个。

A、空白的文档

B、空白的文档模板D空白的Web页

C、空白的电子邮件

正确答案：A

2.质量差的米的特点是_。

A、有光泽，发青透亮，颗粒整齐

B、颜色发灰，米粒散碎

C、个体均匀，腹白少或没有

D、无虫蛀，无沙粒，无灰尘

正确答案：B

3.一个完整的Internet邮件地址不包括_。

A、网络域名

B、@

C、用户名

D、www

正确答案：D

4.细磨的咖啡适用于_。

A、咖啡渗滤壶

B、纸过滤式咖啡器

C、虹吸式咖啡器

D、蒸汽加压式咖啡器

正确答案：D

5.下面几项中，属于初级家政服务员选修课程内容的是_。

A、制作家庭餐

B、照料孕、产妇

C、洗涤衣物

D、家居清洁

正确答案：B

6.在西餐礼仪中，上菜之前不适合喝的就是。

A、红酒

B、香槟酒

C、吉尔酒

D、雪利酒

正确答案：A

7.6~7岁的学龄儿童身体发育速度较3岁前有所减慢，身高每年约增长厘米。

A、3~4

B、4~7

C、1~3

D、7~10

正确答案：C

8.培养婴幼儿主动沟通能力的方法中不正确的是。

A、让婴幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望

B、鼓励婴幼儿多和小伙伴玩耍，发生摩擦时，父母要主动出面解决

C、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许

D、当婴幼儿和别人友好相处时及时肯定、赞美

正确答案：B

9.山西老陈醋的特点不包括_。

A、口味酸而微甜

B、色泽黑紫

C、有特殊的清香

D、浓稠，酸味醇厚

正确答案：A

10.闽菜起源于__，它是以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。

A、江苏省苏州市

B、山东省济南市

C、福省闽侯县

D、河北省固县

正确答案：C

11.客厅布置要典雅大方，不适合在客厅摆放的花卉是_。

A、兰花

B、水仙

C、君子兰

D、文竹

正确答案：D

12.出席宴会应正点或提前到达。

A、2~3分钟

B、30~45分钟

C、20~30分钟

D、2~3小时

正确答案：A

13.Word的菜单名旁边有“〔〕”包围的带有下划线的大写字母，表示在使用键盘操作时可用_与之组合按下，便可展开相应的菜单。

A、Alt键

B、空格键

C、Shift键

D、Ctrl健

正确答案：A

14.下面盛水果拼盘的器皿中，比较高档的是。

A、铁制品

B、玻璃制品

C、水晶制品

D、塑料制品

正确答案：C

15.考核初级家政服务员制作主食的内容有_。

A、购买烹饪原料和食品

B、宰杀禽类和鱼类

C、制作丁、片、块、段、条、丝、茸

D、蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸制菜肴

正确答案：B

16._呈浅红色，肉质坚韧而细，弹性足。

A、绵羊肉

B、老羊肉

C、山羊肉

D、小羊肉

正确答案：D

17.大葱最出名的是大葱。

A、山东

B、北京

C、天津

D、东北

正确答案：A

18.氮肥不足，就会。

A、影响花蕾的形成，花小色淡，花籽不实

B、枝叶细弱，颜色变浅发黄

C、茎秆细弱，叶片边缘卷曲变黄色，易脱叶

D、枝叶饱满，长势过快

正确答案：B

19.使用Word提供的“替换”功能时，快捷键是。

A、Ctrl+H

B、Ctrl+Y

C、Ctrl+F

D、Ctrl+Z

正确答案：A

20.宴会中餐巾的使用错误的是。

A、用餐过程中如必须暂时离开餐桌可把桌巾折叠好，置于座位上

B、第一道湿毛巾主要是用来擦手的

C、第一道湿毛巾尽量不要用来抹脸或擦脑袋

D、先于主宾拿起餐巾

正确答案：D

21.复制所选的文本到剪贴板的命令是_。

A、Ctrl+X

B、Ctrl+C

C、Ctrl+V

D、Ctrl+A

正确答案：B

22.--Howareyou?—

A、MayIintroducemyself?

B、Fine,thankyou.Andyou?

C、MayIhelpyou?

D、Howfarisitfromhere?

正确答案：B

23.数码相机的构造中不包含。

A、光线感应器

B、内旋钮

C、胶卷

D、状态LCD显示屏

正确答案：C

24.优质咸鸭蛋的基本特点不包括。

A、含油丰润，有空头

B、个体较大

C、蛋黄细嫩，松沙

D、蛋壳色泽青白

正确答案：A

25.学龄儿童写作业时间应控制在分钟左右。

A、50D60

B、10

C、20

正确答案：C

26.与印度人交往时，主客相见必须行“-----”。

A、合礼

B、贴面

C、拥抱

D、握手

正确答案：A

27.从新生儿出生后20天起便可以在婴幼儿吃奶前，每天次让他在床上趴一会儿。

A、2

B、4

C、3

D、1

正确答案：D

28.下面几个选项中，有可能导致婴幼儿受到伤害的是。

A、暴露在外面的电线