初中科学浙教版九年级上册：第3节 有机物和有机合成材料-教学设计.docx

教学设计

课程基本信息

学科

科学

年级

九年级

学期

秋季

课题

有机物和有机合成材料

教学目标

1.理解有机物的概念,学会区别无机物和有机物。

2.知道一些简单有机物的性质和用途。

3.了解生物体中生命活动具有重要作用的有机物,知道自然界中的物质循环。

4.通过学习有机合成材料,了解其性能、用途以及使用过程中出现的环境保护问题。

教学重难点

教学重点：

1.学会区别无机物和有机物。

2.知道一些简单有机物(甲烷)的性质。

教学难点：

1.知道自然界中的物质循环。

2.有机合成材料使用过程中出现的环境保护问题。

教学过程

一、有机物——生命的起源

（一）视频引入，激趣设疑

活动一、视频：生命的诞生

带着以下几个问题看视频：

1.生命体中的有机物有哪些？（结合课本49-50页）

2.构成蛋白质的基本单位是什么？

3.氨基酸是由哪些物质合成的？

（评述：通过该情景的创设达到两个目的，一是创设问题情景，熟悉本节课所学的知识；二是通过视频的播放激发学生的学习兴趣，激活认知基础。）

师:蛋白质---氨基酸---甲烷，他们之间有着怎样的联系呢？我们一起来探究生命的起源。

（二）新课教学，合作交流

1.生命体中的有机物

师：通过看视频，你觉得生命体的的有机物主要有哪些？

生：蛋白质、糖类、脂肪。

（评述：蛋白质、糖类、脂肪都是同学们日常生活中熟悉的物质，让学生把已经沉淀在生活经验下面的东西翻上来，勾起他们的回忆，使科学概念、科学知识在学生的头脑中初步建构起来。）

师：阅读课本，填一填：

_________是生命活动所需能量的主要来源。

__________是构成生命体的基本物质。

生命体主要的贮存能量的物质是__________。

师：蛋白质是构成生命的基本物质，我们的指甲、头发或羊毛等的主要成分都是蛋白质。

师：老师最近买了一件羊毛衫，你能帮助老师鉴别一下羊毛的真伪吗？

活动二、蛋白质的鉴别

①剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到_____________________的气味，同时看到____________。

②点燃棉花纤维，能闻到_____________的气味。

师：点燃棉花纤维和羊毛后，所闻到的气味为什么不同？

(棉花与羊毛是不同类物质，棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质。)

（评述：本实验的设置，令人信服地得出结论，加强了教学的直观性，凸显了实验在科学学习中的重要地位。）

师：在蛋白质的形成过程中，甲烷起着不可磨灭的作用，我们一起来认识一下。

2.最简单的有机物：甲烷

师：介绍甲烷的组成和性质：

俗称“沼气”；

物理性质：无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水。

化学性质：可燃性（注意：可燃物点燃前都要验纯）。

CH4+2O2==========CO2+2H2O

师：除了甲烷，还有哪些简单的有机物呢？他们分别具有什么性质和用途？阅读课本回答。

（评述：问题的起点低，意在调动全体学生的积极参与，培养学生主动参与，主动阅读教材的习惯。）

(丁烷：是打火机中液体、家用液化气的主要成分(它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中，使用时经减压就行。乙炔：性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温。）

师：请同学去黑板上书写以上几种物质燃烧的化学方程式。

（评述：对于学生在教材中获得已有知识的处理，让学生亲自书写化学方程式，这样的出路不仅节约了时间，又找到了新知识的生长点。）

师：观察以下化学式：

C2H2（乙炔）C6H12O6（葡萄糖）

C4H10（丁烷）C2H5OH（酒精）

CCl4（氯仿）CH3COOH(乙酸)

师：这些物质的元素组成中有什么共同特点?

（评述：通过化学式的比较分析，尝试让学生在已有学习基础的层次上得出有机物的概念。通过整节课的铺垫和化学式的分析建构有机物的概念，一是使学生的构建更加牢固，二是深化学生对生活中和理论中接触过的有机物的认识和理解。）

师：你们知道有机物的概念了吗？简单叙述一下。

师：含碳的化合物叫做有机物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外。）

师：阅读课本小组讨论有机物的用途。

（评述：从学生熟悉的事例出发，增加教材的亲和力，营造了轻松和谐的学习氛围。）

师：简单介绍生命的起源。

一些现代科学家相信生命起源的化学进化假说。他们推测一些有机化合物汇集在原始海洋中，经过长期而又复杂的化学变化，逐渐形成更大的分子，直到形成组成生物体的基本物质—蛋白质，以及作为遗传物质的核酸等大分子物质。在一定条件下，蛋白质和核酸等物质经过浓缩、凝聚等作用，形成了一个由多分子组成的体系，外面有一层膜，与海水隔开，在原始海洋中又经历了漫长、复杂的变化，最终形成了原始的生命。

（评述：通过探究让学生