DB3311T 19-2020 丽水香茶生产技术规范.pdfVIP

DB3311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T19—2020

代替DB3311/T19—2014

丽水香茶生产技术规范

2020-01-20发布2020-02-20实施

丽水市市场监督管理局发布

DB3311/T19—2020

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产范围2

5自然环境与生产2

5.1自然环境2

5.2茶树栽培2

5.3茶园管理3

6鲜叶与加工4

6.1鲜叶采摘与分级4

6.2加工4

7质量要求4

8标志标签及运输贮存5

8.1标志、标签5

8.2包装5

8.3运输5

8.4贮存5

8.5保质期5

附录A（规范性附录）丽水香茶生产范围6

附录B（规范性附录）丽水香茶加工工艺7

附录C（规范性附录）丽水香茶质量安全要求及检验9

附录D（规范性附录）丽水香茶专用标志13

I

DB3311/T19—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准与DB3311/T19-2014相比，除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：

--—修改了规范性引用文件；

--—新增了鸠坑群体种适制性品种；

--—删除了农药使用要求中GB4285内容；

--—新增了机采鲜叶分级及等级归类；

--—修改了加工环境与设备内容；

本标准由丽水市农业农村局提出并归口。

本标准起草单位：丽水市农作物站、丽水市茶叶产业协会。

本标准起草人：潘建义、马军辉、何卫中、叶火香、雷永宏、王碧林、胡惜丽、俞慧玲、刘瑜、

娄艳华、翁伟忠。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为DB3311/T19-2014，本次修订为首次修订。

II

DB3311/T19—2020

丽水香茶生产技术规范

1范围

本标准规定了丽水香茶的术语和定义、自然环境与生产要求、加工方法、质量要求及检验规则、标

志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于丽水香茶的种植、加工与销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T14456.1