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第五章幼儿科学教育的方法和手段教学要求:理解科学教育方法的概念、类型,并学习运用这些方法的技巧。特别是对其中的观察、小实验、种植与饲养、信息交流、科学小制作等方法进行比较深入的理解与运用030201观察法什么是观察法观察法就是提供大量直接经验让幼儿观察探索,让幼儿通过五官的感受来发现、探索客观世界的事物和现象,使之获得具体印象,并在此基础上形成概念。(二)观察法的类型在幼儿科学中,观察一般可分为个别物体和现象的观察、比较观察、长期系统观察三种类型。1.个别物体和现象的观察:个别物体和现象观察是指幼儿对特定的某一自然物、自然现象或科技产品进行观察,而有目的地运用多种感官与周围某一事物或现象直接接触,了解它的外形、特征、属性和习性。一般通过这种观察,要求幼儿获得有关个别物体和现象的以下信息:(1)观察物体的形状、颜色、大小;(2)观察个别物体的外部结构和功能及两者关系。(3)观察个别物体相对的静止状态和运动状态。(4)观察个别物体的存在与周围世界的关系。比较观察比较观察指幼儿对两种或两种以上的自然物或自然现象、科技产品进行观察和比较,使幼儿在观察中更正确的认识自然物,并进行分析和比较,为概括分类奠定基础。通过观察,要求幼儿:在比较观察中发现自然物和科技产品的相似处与不同处。要求幼儿学会以两样物体的相应部分和整体性进行比较观察。要求幼儿以一种认识过的物体与新的观察对象进行比较观察。对两种新的自然物或科技产品进行比较观察。长期系统观察长期系统观察是指幼儿对某一自然物或自然现象进行较长时间的观察,它的特点是观察的时间长,对幼儿观察的持久性要求高。一般在引导幼儿观察、探索事物的生长、变化过程时运用。它有益于培养幼儿观察的持久性、兴趣性以及培养幼儿对观察对象的感情。在长期观察过程中,幼儿发现并获得物体变化的第一手资料,从而了解事物生长变化的过程。以上三种观察都有密切联系,在幼儿探索周围物质世界过程中,往往是联系使用,不可机械分割。(三)教师在组织幼儿观察活动时的指导要点利用观察对象的显著特征激发幼儿的观察兴趣1观察活动开始,一般是让幼儿先看看观察对象的全貌,对它有一个完整印象,而后根据活动目标,逐步提出具体、明确、简洁而有启发性的突出观察对象的显著特征的问题。2引导幼儿综合利用多种感官感知事物的特征3观察不仅仅是用眼睛看,应尽量启发幼儿的各个感官都参与观察活动。只有让幼儿在看看、听听、闻闻、尝尝、摸摸中,尝试多方面的感受,才能对观察对象获得更全面,更深刻的认识。4教会幼儿全面有序地观察5一般幼儿的观察往往是笼统的、无序的,是模糊、不深刻的。如只看到韭菜有细细长长的叶子,不仔细探索它的气味和叶的形状,就会把细长绿叶的菜都当成韭菜,而混淆了韭菜与葱、蒜的区别。为此,教师在指导幼儿观察时,要注意引导幼儿既观察客观事物的整体,又观察其主要的细节,根据事物的具体特征,有的从整体到局部再到整体,有的从局部到整体,处理好观察整体与局部的关系,克服片面性,以保证观察的全面性。64.引导幼儿在观察中比较不同事物的特征在观察事物特征时,要教幼儿善于进行比较观察。如幼儿往往把飞蛾误认为是小蝴蝶。教师应引导幼儿发现他们的触角、腹部的结构特征以及生活习性等方面的区别。总之,在个别观察的基础上进行对比观察,可以使得它们的个别特征更为突出。5.将观察和幼儿对观察对象的操作活动相结合教师应努力创造条件,使观察活动尽可能地让幼儿有自己动手和操作的机会,在操作活动中,通过各种感官协同活动去感知事物,而感知是由客观物质的刺激力所直接引起的,所以操作中的感知是一种直接的认识,能真实地反映客观事物的特征。6.在观察的同时可运用提问的方式来激发幼儿的思考对幼儿来说,他们的观察往往是由对周围环境的好奇或偶然的兴趣而引起,带有极大的无意性。如何使幼儿无意的自发的感知转化为有目的的观察,有赖于教师在活动中适时的、积极的提问的参与,用提问引发观察的教育手段可贯穿于观察活动的全过程。所设计的问题应能创造一种触发幼儿全力投入观察的环境中去,真正起到启发的作用,而且所提问题要与幼儿的感知、思考、回忆已有经验相联系,并与表达、交流形成观察的全过程。所提问题中不应有单靠幼儿回答“是”与“不是”来解决的,也不应有包含着答案而无需思考的,而应能引发幼儿积极观察和思考,从探索中求得答案。在活动过程中,教师应尊重幼儿的发现,注意其独到之处,可以请其操作,将初步经验介绍给大家,鼓励幼儿将观察的结果生动形象地描述出来,应教会幼儿用准确的语言来表达,如“啄木鸟的嘴是长长的、尖尖的、硬硬的,
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