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先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹
餐饮策划的营销方案5篇
餐饮策划的营销方案1
目标
2025年度工作总体指导思想是:以“打造__市餐饮第一服务品牌”为中
心,建立完善规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制
定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。
1在2023年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到
创新高效,逐渐占领__餐饮第一品牌,推进__餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固
__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。
22023年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;
3为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径市场宣传形象具有很强
的__餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成2023年年
度销售任务;
一节日对应的促销活动类型推介
1
国内外重要节日促销:包括元旦春节元宵节情人节妇女节母亲节劳动节儿童节端
午节谢师宴重阳节圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜有奖征联活
动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2
11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。
各种宣传须到位,如运用LED电子屏条幅短信DM楼宇视频广告车载广告等各种
媒体综合性宣传手段。
3
例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更
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天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。——《孟子》
新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”“餐饮菜品品鉴活
动”“每季度积分兑换活动”等。
4竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务特价买赠
为主。
5促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜易于
操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。
6结合“__餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销
活动,不断吸引招募新会员。
二宣传公益活动计划
1宣传包括主题宣传活动(如春节拜年3〃15消费者日消费者座淡会等)和例
行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告淡季的形象广告)。
2公益活动。包括主题公益活动(如重阳节植树等)和例行性公益活动(如助学
扶贫帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。
3加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
三广告位招租及DM内刊招商;
1针对__餐饮各个分店形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)每季
度内部DM报刊,进行广告招商。
四加强餐饮的企业文化渲染
1规范各种明示牌的内容和悬挂。
2增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3节假日主题促销活动做文字介绍。
4每期DM内刊介绍生活小常识。(如用车常识车辆维护常识季节性饮
食食谱及禁忌消防常识菜谱等)
五创立VI系统并且加强对VI的管理。
此方案由良将品牌设计负责。
六__餐饮餐饮节日营销策划方案(见附件)
__餐饮餐饮节日营销策划案
1“三八妇女节”
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