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厨房消防知识培训课件
汇报人：XX
目录
01
厨房火灾风险
03
火灾应急处理
02
厨房消防设施
04
厨房安全操作规范
05
案例分析与教训
06
消防法规与标准
厨房火灾风险
PARTONE
常见火灾原因
厨房中电器使用频繁，如微波炉、烤箱等，若设备老化或维护不当，极易引发火灾。
电气设备故障
燃气管道老化或连接不当可能导致燃气泄漏，一旦遇到明火或火花，极易引发爆炸性火灾。
燃气泄漏
烹饪时油温过高，油锅起火是厨房火灾的常见原因之一，需及时使用锅盖或灭火毯扑灭。
油锅过热起火
01
02
03
易燃物品管理
例如，将食用油、清洁剂等易燃液体存放在远离火源的通风良好且标有明确警示的专用
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