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目录01挂面的定义与分类02挂面的生产工艺03挂面的营养价值04挂面的市场分析05挂面的品质控制06挂面的创新与发展

挂面的定义与分类章节副标题01

挂面的基本概念挂面起源于中国，已有数千年历史，最初作为节庆食品，后逐渐普及成为日常主食。挂面的起源与发展挂面主要由小麦粉制成，富含碳水化合物和蛋白质，是提供能量和营养的重要食物。挂面的营养价值挂面制作需经过和面、揉面、拉伸、晾晒等多道工序，保持面条的劲道和口感。挂面的制作工艺010203

挂面的种类划分按口感分类按原料分类挂面根据使用的原料不同，可分为全麦面、高筋面、低筋面等多种类型。挂面的