- 1、本文档共27页,其中可免费阅读10页,需付费12金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
复合调料知识培训课件汇报人:XX
目录复合调料概述壹复合调料的制作贰复合调料的配方叁复合调料的应用肆复合调料的营养与健康伍复合调料的市场营销陆
复合调料概述壹
定义与分类复合调料是由多种单一调料按照特定比例混合而成,用以增加食物风味的调味品。复合调料的定义复合调料按风味可分为酸甜、麻辣、五香等多种类型,适应不同地域口味偏好。按风味分类复合调料根据用途可分为烹饪用、蘸料用、腌制用等,满足不同烹饪需求。按用途分类010203
市场应用现状复合调料广泛应用于快餐连锁、餐馆等,如肯德基的秘制调料,提升了菜品风味和效率。复合调料在餐饮业的普及01随着生活节奏加快,越来越多的家庭选择使用复合调料简化烹饪过
文档评论(0)