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生理学消化吸收ppt课件

CATALOGUE目录消化系统概述口腔消化与吸收胃的消化与吸收小肠的消化与吸收功能大肠和直肠在消化过程中作用营养物质吸收途径及机制消化系统疾病对消化吸收影响

01消化系统概述

包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠，主要功能是对食物进行机械性搅拌和化学消化。消化管消化腺消化系统的功能包括唾液腺、肝、胰等，主要功能是分泌消化液，帮助消化管内的食物消化。将食物分解为小分子物质，便于机体吸收和利用。030201消化系统的组成与功能

通过消化管的蠕动和搅拌，将食物与消化液充分混合，使食物被破碎和分解。机械性消化消化腺分泌的消化液中含有多种消化酶，可将食物中的大分子物质分解为小分子物质。化学消化消化后的小分子物质通过消化管黏膜进入血液循环，被机体利用。吸收消化过程的基本原理

神经调节体液调节免疫调节自身调节消化系统的调节与控制消化系统的活动受到中枢神经系统的调节，如食欲、消化液分泌等。消化系统黏膜具有免疫功能，可防止病原微生物和有害物质的侵入。消化液中的激素和神经递质可调节消化系统的活动，如胃肠激素可促进胃肠蠕动和消化液分泌。消化系统各器官具有一定的自身调节能力，可维持其正常生理功能。

02口腔消化与吸收

嘴唇牙齿舌头唾液腺口腔结构与功护口腔，辅助食物进入口腔。咀嚼食物，将其磨碎以便后续消化。搅拌食物，辅助吞咽，感受食物味道。分泌唾液，润滑口腔，帮助消化。

唾液作用湿润口腔，溶解食物，保护口腔黏膜，中和胃酸，杀菌作用。唾液成分水、电解质、黏液、消化酶等。唾液分泌调节受神经和体液因素调节，如食物刺激、情绪变化等。唾液分泌及其作用

牙齿将食物磨碎，舌头搅拌，使食物与唾液充分混合。咀嚼咽喉部位肌肉收缩，将食物推入食管，进入胃部。吞咽需要口腔、咽喉、食管等部位的协调运动，确保食物顺利进入胃部。咀嚼与吞咽的协调咀嚼与吞咽过程

03胃的消化与吸收

胃是一个空腔器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。其形态大小可随内容物的多少而变化。胃的形态胃壁由内向外分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。其中，黏膜层含有丰富的腺体，可分泌胃液。胃的结构特点胃的形态与结构特点

胃液成分胃液是由胃腺分泌的液体，主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子等。作用机制盐酸可激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶所需的酸性环境；胃蛋白酶原被激活后可水解蛋白质；黏液具有润滑和保护胃黏膜的作用；内因子可与维生素B12结合，促进其吸收。胃液成分及其作用机制

胃运动形式胃的运动形式包括容受性舒张、蠕动和移行性复合运动等。这些运动形式可促进食物的搅拌和混合，使之与胃液充分接触。对食物消化的影响胃运动可将食物破碎成食糜，增加食物与胃液的接触面积，有利于消化酶的作用；同时，胃运动还可促进食糜向小肠的推进，为后续的消化和吸收过程做好准备。胃运动对食物消化影响

04小肠的消化与吸收功能

010204小肠解剖结构及生理特点小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分，是消化管中最长的部分。小肠内壁有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛等结构，大大增加了吸收面积。小肠黏膜上皮内含有丰富的消化腺，如肠腺，可分泌多种消化酶。小肠蠕动缓慢，有利于食物与消化液充分混合，促进消化和吸收。03

胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等成分有助于脂肪的消化和吸收。胰液和胆汁通过共同开口进入小肠，与食物混合，发挥消化作用。胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等，能分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。胰液和胆汁在小肠中作用

小肠的蠕动和分节运动有助于将食物与消化液充分混合，形成食糜，便于消化酶发挥作用。小肠绒毛的摆动运动有助于将营养物质从肠道转运至血液和淋巴中。小肠黏膜上皮细胞具有主动转运和被动转运等多种转运方式，可根据营养物质的特点进行选择性吸收。小肠运动对营养物质吸收影响

05大肠和直肠在消化过程中作用

包括盲肠、结肠和直肠，是消化道的最后部分，长约1.5米。大肠的主要功能是吸收水分和无机盐，以及形成、贮存和排泄粪便。位于大肠末端，上接乙状结肠，下连肛管，长约12-15厘米。直肠对粪便的压力刺激较为敏感，是排便反射的主要发生部位。大肠和直肠解剖结构特点直肠大肠

食物残渣在结肠内被细菌分解，同时水分和无机盐被吸收，形成粪便。粪便逐渐向下移动，进入直肠。粪便形成当粪便进入直肠并刺激直肠壁时，会引起排便反射。这一反射包括直肠收缩、肛门括约肌松弛和腹肌收缩等动作，有助于将粪便排出体外。排便反射粪便形成和排便反射机制

肠道菌群大肠内寄生着大量细菌，形成一个复杂的微生态系统。这些细菌对宿主有益，参与食物消化、营养吸收和免疫调节等过程。消化作用肠道菌群能够分解食物中难以消化的成分，如纤维素和果胶等，产生短链脂肪酸等营养物质供宿主吸收利用。此外，肠道菌群还能合成维生素K和维生素B族等对人体有益的物质。免疫作用肠道菌群通