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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
目录
1.回顾历史：生鲜电商行业浮沉17年，仍然在路上5
2.行业驱动：大基数、低渗透推动行业发展6
2.1高人口基数与消费群体，生鲜食品消费量巨大6
2.2线上渗透率较低，相比网上零售整体的渗透率仍有较大上升空间7
3.市场规模：预计2025年前置仓规模将超2000亿元9
4.行业模式：五大模式各侧重不同要素，造就不同用户体验11
5.前置仓玩家：三大玩家从前置仓入局，后期战略打法出现差异13
5.1多维度对比，三大玩家定位各异15
5.2叮咚买菜vs每日优鲜，履约费用存在显著区别21
6.投资建议25
风险提示25
其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》
图表目录
图1：生鲜电商行业发展历程概述5
图2：中国居民人均食品烟酒支出（元）及占比（%）7
图3：中国居民生鲜食品消费量（万吨）7
图4：2016-2020年中国网上零售额及增速7
图5：中国生鲜线上渗透率持续上升（%）7
图6：2020年生鲜零售渠道分布8
图7：2020年按城市等级中国生鲜零售渠道分布8
图8：疫情前后用户使用生鲜电商APP的总次数变化8
图9：2020行业规模漏斗图-GMV口径9
图10：中国生鲜、日用品零售业规模及渗透率9
图11：按类别中国即时电子商务市场规模及占比9
图12：按运营模式中国即时电子商务市场规模（十亿元）10
图13：即时电子商务两种自营模式的市场规模（十亿元）10
图14：生鲜零售各渠道图谱11
图15：我国生鲜电商典型企业12
图16：生鲜电商不同商业模式要素比较13
图17：前置仓模式主要玩家发展比较14
图18：前置
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