实验室用水检测.ppt

电极引线、插头应保持干燥，在测量高电导（即低电阻）时应使插头接触良好。01高纯水应在流动中测量，并且使用洁净容器。02在测量过程中如需重新校正仪器，只须将量程开关置于校正位置即可重新校正仪器，而不必将电极插头拔出，也不必将电极从待测液中取出。03仪器的校正档与“温度”调节器的位置有关，因此当温度位置确定后进行校正，测量时，不能变动校正调节器的位置，否则影响测量精确度。04注意事项电导率电极的注意事项有：01应根据水样的电导率范围正确选用电极：若被测溶液的电导率10μS/cm，使用光亮铂电极；被测溶液电导率在10～40μS/cm范围时，则用铂黑电极。01铂黑电极在使用前后最好浸在水中，防止铂黑的惰化。测量时电极表面不得有气泡。如果发现镀有铂黑的电极失灵，可浸入10%的HNO3或HCl溶液中2min，用水洗净后使用。01电导率随温度升高而增大，因此，在测定时必须先测定水样的温度，然后校正为25℃时的测定值。01为确保测量精度，电极使用前应用小于0.5μs/cm的蒸馏水冲洗2次，然后用被测试样冲洗3次后方可测量。电极插座绝对禁止沾水，以防造成不必要的测量误差。井穴板一定要清洁干燥，但不能烘。测电导率时，浓度一定要由稀到浓。02项目一：一般无机盐等鉴别实验室用水可氧化物的限度测定任务一：实验室用水检验010203无机物定性分析分析实验室用水技术要求1将100mL三级水注入烧杯中，然后加入10.0mL浓度约为98g/L硫酸溶液和1.0mL浓度为0.002mol/L的高锰酸钾溶液，盖上表面皿。2将其煮沸并保持5min。3与置于另一相同容器中不加试剂的等体积的水样作比较，此时溶液所呈淡红色如未完全退尽，则符合可氧化物限度试验，如完全退尽则不符合可氧化物限度试验。实验室用水可氧化物的限度测定由1mol/L硫酸（已配制好）和实验台上的药品高锰酸钾测定实验室用水的可氧化物（限度检查）。两人一组，制定今天的工作计划。0201工作任务配制溶液硫酸溶液高锰酸钾溶液1可氧化物限度测定2工作任务分析ρ项目一：一般无机盐等鉴别

任务一：实验室用水检验

1.实验室用水pH值检测无机物定性分析共分三个级别：?

???1?一级水??

???一级水用于有严格要求的分析试验，包括对颗粒有要求的试验。如高压液相色谱分析用水。??

??????2?二级水??

???二级水用于无机痕量分析等试验，如原子吸收光谱分析用水。??

??????3?三级水??

???三级水用于一般化学分析试验。??分析实验室用水级别分析实验室用水技术要求样品的酸度如何表示？如何检测？食品中的酸度通常用总酸度（滴定酸度）、有效酸度、挥发酸度来表示。总酸度：是指食品中所有酸性物质的总量，包括已离解的酸浓度和未离解的酸浓度，采用标准碱液来滴定，并以样品中主要代表酸的百分含量表示。有效酸度：指样品中呈离子状态的氢离子的浓度用pH计进行测定，用pH值表示。挥发性酸度：?指食品中易挥发部分的有机酸。如乙酸、甲酸等，其大小可以通过蒸馏法分离，再借标准碱液来滴定。酸度的表示方法设计实训方案并展示项目分析项目任务操作步骤用pH计测定样品的pH值样品预处理pH值的测定实验室用水pH值的测定pH酸度计的校正标准缓冲溶液的配制一）标准缓冲溶液的配制(1)pH=4.00溶液（邻苯二甲酸氢钾标准缓冲液）精密称取在115±5℃干燥2～3小时的邻苯二甲酸氢钾[KHC8H4O4]10.12g，加水使溶解并稀释至1000ml。(2)pH=6.86溶液(磷酸盐标准缓冲液)精密称取在115±5℃干燥2～3小时的无水磷酸氢二钠3.533g与磷酸二氢钾3.387g，加水使溶解并稀释至1000ml。(3)pH=9.18溶液（硼砂标准缓冲液）精密称取硼砂[Na2B4O7·10H2O]3.80g(注意：避免风化)，加水使溶解并稀释至1000ml，置聚乙烯塑料瓶中，密塞，避免与空气中二氧化碳接触。需要同时配制三种标准溶液吗？如何选择？2020蒸馏水：不需要预处理。012021标准缓冲液的配制：如何选择？022022注意：溶液配制过程的规范操作！03任务一：样品预处理和标准缓冲液的配制二）pH计的校正（1）预热仪器（2）安装电极1）把电极下端的套拔下，保存好。检查饱和KCl溶液是否浸没内玻璃