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油炸机安全注意事项
1油炸机应至少设置二级安全开关。
2油炸机应设置高温烫伤的防护装置，并在醒目位置张贴警示标志。
3油炸机的排烟装置应能自动调节风门大小，并设置多点测温监控装置和二氧化碳自动灭火装置。
4油炸机上盖及烟道内应设置多点测温监控装置和自动灭火装置。
5油炸机外接可调节排烟量的排烟管时，应配置废烟过滤器。
6油炸机应安装油位自动控制装置。
7天然气油炸机应安装天然气泄漏探测装置，泄漏时应能立即断电报警。
8导热油油炸机的导热油进油口应配置漏油储槽，漏油时应能立即断电报警。
9油水分离油炸机下层水槽内应安装多层温控探头，水温达到限值时应能立即报警，自动换水降温后再行工作。
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