2024年沪教版选修1生物上册月考试卷.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年沪教版选修1生物上册月考试卷250

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述错误的是（）

A.在纸层析过程中，滤纸可放在密封玻璃瓶中

B.层析液若无石油醚，可用四氯化碳代替

C.有时萃取样品的颜色比标准样品的颜色浅

D.如果萃取样品的层析带与标准样品不完全相同，说明提取实验失败

2、下列有关酶使用的说法，错误的是（）

A.水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性，不能再恢复

B.作为消化酶使用时，蛋白酶制剂只能以口服的形式给药

C.洗涤沾染奶渍的棉织物时，添加适量纤维素酶可提高去污效果

D.固定化的葡萄糖异构酶能降低生产成本，提高果糖产量

3、下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是

A.反应产物对固定化酶的活性没有影响

B.实验室常用吸附法制备固定化酵母细胞

C.若发酵底物是大分子，则固定化细胞优于固定化酶

D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

4、下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是

A.先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

5、制果酒过程中，操作有误的是（）

A.将消毒过的葡萄汁装满发酵装置

B.将温度严格控制在18℃～25℃

C.榨汁机要清洗干净，并晾干

D.将冲洗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机进行榨汁

6、有关腐乳的制作过程，下列说法错误的是（）

A.多种微生物参与豆腐的发酵

B.现代腐乳的生产是在无菌条件下接种优良的毛霉菌种

C.发酵后的豆腐要加盐的目的就是调味

D.配制的卤汁不同，可影响腐乳的风味

7、下列对产生花粉植株的途径的叙述，错误的是（）

A.花粉可通过胚状体阶段发育成植株

B.花粉可先形成愈伤组织再诱导分化成植株

C.通过花粉培养产生花粉植株的途径主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比

D.花粉经脱分化形成胚状体，再分化出根，然后诱导生芽

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

8、分析图内某种洗衣液盒上的资料；理解正确的是（）?

?

A.这种洗衣液较易清除衣服上的蛋清污渍

B.在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性

C.这种洗衣液对衣服上油渍也能较易清除

D.该洗衣液不适合洗涤丝绸面料衣物

9、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A.洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B.洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C.在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

10、当培养基中同时含有葡萄糖和乳糖时；通常情况下，大肠杆菌利用糖的顺序及生长曲线如右图所示。相关分析正确的是（）?

?

A.葡萄糖和乳糖都可作为大肠杆菌的碳源

B.大肠杆菌优先利用葡萄糖的根本原因是它能进行有氧呼吸

C.5小时左右生长停滞可能与细胞中缺乏乳糖分解酶有关

D.大肠杆菌由利用葡萄糖转变为利用乳糖的原因是乳糖诱导发生了基因突变

11、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质，易腐烂变质，滋生病原微生物等。若处理不当，可能造成严重的污染。圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌组合可以将有机厨余垃圾迅速分解成水和二氧化碳，减轻环境污染。为制备分解有机厨余垃圾的微生物菌剂，某科研小组对两菌种进行了最佳接种量比的探究实验，并得出下图的实验结果。下面叙述错误的是（）?

?

A.巨大芽孢杆菌生长过程中需要氮源，圆褐固氮菌生长过程中不需要氮源

B.要统计活菌数量可采用平板划线法和稀释涂布平板法

C.将1mL菌液稀释100倍，在3个平板上分别接0．1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为42、39和36。据此可得出每升菌液中