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烧烤生火知识培训课件.pptx

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烧烤生火知识培训课件汇报人:XX

目录01烧烤生火基础03烧烤安全须知02烧烤生火技巧04烧烤生火环保知识05烧烤生火实践操作06烧烤生火案例分析

烧烤生火基础PARTONE

烧烤生火的原理燃烧三要素烧烤生火需要氧气、可燃物和点火源,三者缺一不可,共同作用产生火焰。热传递方式烧烤时火焰通过传导、对流和辐射三种方式传递热量,使食物均匀受热。火焰温度控制通过调整烧烤架与火源的距离,控制火焰温度,避免食物烧焦或未熟。

生火材料选择挑选合适的木材选择易燃的引火材料使用报纸、干草或木屑作为引火材料,它们容易点燃,能快速帮助火种蔓延。选择干燥的木材,如松木或桦木,它们燃烧时火焰稳定,能提供持续的热量。考

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