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摘要
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人民群众对农产品数量的追求演变
为对农产品质量安全的追求。国家也日益重视农产品质量安全问题，近三年的中央一
号文件中，都有提到了农产品质量安全的相关内容。特别是2021年，更是将提高农
产品质量安全水平作为一项重要目标任务。但是近年来，我国农产品质量安全并未得
到显著提升，农产品质量安全例行监测合格率更从2020年的97.8%下降至2021年的
97.6%。这种情况主要是由于农产品生产者追求短暂的利益，不按法按规生产优质农
产品。单凭市场自行调节，以上问
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