2025年中国除氧保鲜剂行业市场发展前景及发展趋势与投资战略研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2025年中国除氧保鲜剂行业市场发展前景及发展趋势与投资战略研究报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

(1)除氧保鲜剂行业是指从事除氧保鲜技术研究和产品开发，以及相关设备制造和销售的行业。这一行业的产品主要用于食品、医药、化工等领域，通过去除包装容器内的氧气，抑制微生物的生长，延长产品的保质期。根据产品成分和作用机理，除氧保鲜剂可分为化学除氧剂、物理除氧剂和生物除氧剂三大类。化学除氧剂主要包括铁粉、活性炭等，物理除氧剂如真空包装、充氮包装等，生物除氧剂则以微生物发酵产生的除氧酶等生物活性物质为主。以2023年为例，我国除氧保鲜剂市场规模已达到100亿元，预计未来几年将保持10%以上的年增长率。

(2)化学除氧剂因其成本低、效果明显而广泛应用于食品保鲜领域。以食品包装为例，化学除氧剂能够有效抑制厌氧菌的生长，延长食品的保质期。例如，某食品企业采用铁粉除氧剂对肉类产品进行包装，产品在常温下保质期可延长至45天，显著提高了产品的市场竞争力。此外，化学除氧剂在医药领域的应用也十分广泛，如疫苗、抗生素等药品的包装中，除氧剂能够有效防止药品氧化变质，保障药品质量。

(3)物理除氧剂主要通过改变包装环境中的氧气浓度，实现除氧保鲜的效果。真空包装是最常见的物理除氧方式，其原理是将包装容器内的空气抽出，降低氧气浓度，从而抑制微生物生长。以饮料行业为例，某饮料企业采用真空包装技术对果汁进行封装，产品在常温下保质期可达6个月，远高于传统包装方式。此外，充氮包装也是物理除氧的一种方式，通过向包装容器内充入氮气，置换出氧气，达到除氧保鲜的目的。在医药领域，充氮包装常用于疫苗、抗生素等药品的运输和储存，有效防止药品氧化变质。

1.2行业发展历程

(1)20世纪80年代，随着我国食品工业的快速发展，除氧保鲜技术逐渐受到重视。这一时期，我国开始引进国外先进的除氧保鲜技术，并在食品、医药等领域进行试点应用。据相关数据显示，1985年，我国除氧保鲜剂市场规模仅为1亿元，到1995年，市场规模已增长至10亿元。这一阶段，我国除氧保鲜剂行业主要以进口产品为主，国内企业主要进行产品代理和分销。

(2)进入21世纪，我国除氧保鲜剂行业进入快速发展阶段。2000年至2010年，我国除氧保鲜剂市场规模以年均20%的速度增长，2010年市场规模达到100亿元。这一时期，国内企业开始加大研发投入，自主创新能力逐步提升。例如，某国内企业在2005年成功研发出一种新型生物除氧剂，有效解决了传统除氧剂对环境造成的污染问题，成为行业内的技术创新典范。同时，我国政府也出台了一系列政策支持除氧保鲜剂行业的发展。

(3)2010年以后，我国除氧保鲜剂行业进入成熟期。市场规模逐年扩大，产业链逐渐完善，技术创新能力持续提升。据相关数据显示，2015年，我国除氧保鲜剂市场规模达到200亿元，预计到2025年将达到500亿元。这一阶段，行业竞争日趋激烈，企业纷纷通过技术创新、产品升级、市场拓展等手段提升竞争力。同时，除氧保鲜剂在食品、医药、化工等领域的应用领域不断拓展，市场需求持续增长。以食品行业为例，某知名乳制品企业采用除氧保鲜技术，使得其产品在常温下保质期延长至180天，大大降低了产品损耗。

1.3行业现状分析

(1)目前，中国除氧保鲜剂行业整体呈现出快速发展的态势。随着消费者对食品安全和品质要求的提高，以及食品工业的迅速扩张，除氧保鲜剂在食品、医药、化工等领域的需求不断增长。据统计，2019年中国除氧保鲜剂市场规模已超过200亿元，预计未来几年将保持稳定增长。

(2)在产品结构方面，化学除氧剂和物理除氧剂是市场的主要产品类型。化学除氧剂以其成本优势和效果显著的特点，在食品保鲜领域占据主导地位。而物理除氧剂如真空包装和充氮包装，则在医药和高端食品包装领域应用广泛。此外，生物除氧剂由于环保、高效的特点，正逐渐受到市场关注。

(3)行业竞争格局方面，国内外企业共同参与市场竞争。国内企业凭借对市场需求的快速响应和成本控制优势，市场份额逐年提升。同时，国际知名企业如杜邦、巴斯夫等也在积极布局中国市场，通过技术合作、合资等方式，进一步扩大市场份额。然而，行业整体集中度较低，中小企业众多，市场竞争激烈。

第二章2025年中国除氧保鲜剂市场发展前景

2.1市场规模及增长趋势

(1)2025年，中国除氧保鲜剂市场规模预计将达到500亿元，较2020年的300亿元增长了约67%。这一增长得益于我国食品、医药等行业的快速发展，以及消费者对高品质、安全食品需求的增加。例如，随着电子商务的兴起，生鲜食品的在线销售迅速增长，这直接推动了除氧保鲜剂在食品包装领域的应用。

(2)具体到细分市场，食品包装领域占据了除氧保鲜剂市场的主要份额。以20