2025年《餐饮企业营销策略研究开题报告(含提纲)》 .pdfVIP

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

论文名称连锁餐饮企业营销策略研究

选题背景与意义

随着国民经济的不断发展，人们对于生活质量的要求也在不断提升，外出就餐逐渐被大

部分人所接受，这也加速了我国餐饮市场的飞速进步，政府部门也颁布的相关制度和政策给

予了餐饮行业极大的肯定与帮助。不断扩大企业的规模形成连锁经营，能够降低企业经营的

成本，能够让企业获得更多的收益，还能够吸引人才加入行业，连锁经营已经成为我国市场

多种企业的发展方式。随着我国市场多种国外品牌的加入，引起了国内同行业市场的激励竞

争，从而也加强了我国餐饮市场的大步提升，但是市场的发展方向与竞争力度也在持续的增

长，许多连锁餐饮企业在人力、物力、服务等方面出现问题，影响了企业的健康发展。餐饮

业不同于其他类型的消费。餐饮作为日常消费中的刚需，其有着巨大的市场发展潜力。与科

技型技术产业不同，餐饮行业技术需求低，设备产业链成熟，劳动力带动能力强，更有利于

创业，这使得对现代餐饮业营销的研究具有明显的现实意义。

主要内容（研究内容及解决措施）

研究内容

一、引言

二、连锁餐饮企业发展现状——以老盛昌企业为例

（一）产品策略

1.核心产品

2.附加产品

（二）价格策略

（三）渠道策略

（四）促销策略

三、老盛昌企业营销策略及存在的问题

（一）产品种类不足

（二）定价缺乏灵活性

（三）渠道创新不足

（四）促销优化模式单一

四、老盛昌企业营销策略完善建议

（一）产品优化

1.产品研发

1

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

2.服务质量

（二）价格优化

（三）渠道优化

（四）促销优化

1.广告促销优化策略

2.主题促销优化策略

五、总结与展望

（一）总结

（二）展望

参考文献

研究方法：

文献研究法，通过在网上，图书馆等搜集整理成本核算相关研究资料，并仔细整理阅读，

为研究定下方向，做前期理论准备；

案例分析法，结合具体企业成本核算的现状，成本核算中存在的问题，以及企业运用作

业成本法的思路；

逻辑分析法：用逻辑分析措施，在各个方面深入分析研究历程中寻出的问题，分析问题

存在的原因，结合所学提出解决问题的对策建议。

完成期限和采取的主要措施：

撰写开题报告

2021年12月18日—2021年12月19日，学生通过查阅规定数量的相关文献，深入现场，

积累资料，完成调研后撰写《开题报告》。

2.论文初稿写作

2021年12月19日—2022年1月10日，完成毕业论文初稿写作，并将论文初稿提交指

导老师。

3.修改第一稿

2022年1月12日——2022年2月20日，按照指导老师意见对第一稿进行修改，重点修

改结构，修改后交指导老师审阅，并听取修改意见。并且进行中期检查。

4.修改第二稿

2022年2月21日——2022年3月25日，对论文进行第二次修改，重点修改论点、论据、

论证过程，修改后交指导老师审阅，并听取修改意见。

2

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

5.修改第三稿，完成定稿

2022年3月26日—2022年04月16日，对论文进行第三次修改，作最后的全面仔细修

改（包括标点符号），重点修改文章的格式，修改后交指导老师检查，完成毕业论文定稿工

作。

6.2022年4月17日—202