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市校园及周边食品安全专项整治工作总结

引言整治工作组织与实施校园食品安全整治成果周边食品安全整治成果工作经验与教训总结与展望目录CONTENTS

01引言

应对食品安全问题近年来，校园及周边食品安全问题频发，引起了社会广泛关注，开展专项整治工作是必要的。推动食品安全监管体系建设通过专项整治工作，可以推动校园及周边食品安全监管体系的建立和完善，提高食品安全保障水平。保障学生食品安全学生是国家的未来和希望，保障学生食品安全是维护社会稳定和发展的重要举措。目的和背景

包括中小学、幼儿园等各级各类学校校园内及周边的食品生产、经营单位。自XXXX年XX月开始，至XXXX年XX月结束，为期X个月。整治范围和时间整治时间整治范围

02整治工作组织与实施

01成立由市教育局、市市场监管局、市卫生健康委等部门组成的领导小组，负责全面指导和监督整治工作。领导小组02设立专门的工作小组，负责具体执行整治任务，包括检查、执法、宣传等。工作小组03聘请食品安全领域的专家，提供技术支持和专业指导。专家团队组织架构和人员配置

制定计划结合实际情况，制定详细的整治工作计划，明确目标、任务和时间节点。时间安排合理安排工作时间，确保整治工作有序进行，同时避免影响学校正常教学秩序。进度跟踪建立工作台账，实时跟踪整治工作进度，确保按计划推进。工作计划和时间安排

加强市教育局、市市场监管局、市卫生健康委等部门之间的协作配合，形成工作合力。部门协作建立信息共享机制，及时通报工作进展、发现问题和整改情况。信息共享鼓励社会各界积极参与整治工作，提供线索和建议，形成社会共治的良好氛围。社会参与协作机制和沟通渠道

03校园食品安全整治成果

各学校均已建立完善的食品安全管理制度，并配备专职或兼职食品安全管理人员，负责食品采购、加工、储存等环节的监管工作。食品安全制度落实情况学校食堂采购的食品原料均来自正规渠道，索证索票齐全，进货查验记录完整，确保食品原料安全可追溯。食品原料采购情况学校食堂食品加工制作符合卫生要求，加工场所整洁卫生，食品加工人员持有有效健康证，遵守食品加工操作规范。食品加工制作情况校园内食品安全管理情况

123对校园周边的食品经营单位进行全面摸底排查，建立档案，掌握基本情况，为后续监管工作打下基础。周边食品经营单位摸底情况定期对校园周边的食品经营单位进行监督检查，重点检查食品来源、储存条件、加工制作等方面，发现问题及时督促整改。食品安全监督检查情况加强对校园周边食品经营者的食品安全宣传教育，提高其食品安全意识和自律能力，共同维护校园周边食品安全。食品安全宣传教育情况校园周边食品安全监管情况

发现的主要问题在整治期间，发现部分学校食堂存在食品加工不规范、食品原料储存不当等问题；部分校园周边食品经营单位存在无证经营、销售过期食品等问题。处理措施及结果针对发现的问题，及时采取责令整改、立案查处等措施，对问题严重的单位进行严肃处理。通过整治，校园及周边食品安全状况得到显著改善，保障了广大师生的饮食安全。整治期间发现的问题及处理情况

04周边食品安全整治成果

在专项整治期间，对校园周边的食品生产经营单位进行了全面检查，覆盖率达到了100%。检查覆盖率针对小餐馆、食品摊贩、超市等食品经营单位进行了重点检查，确保食品安全。重点检查对象对食品生产经营单位的卫生条件、原料采购、食品加工制作、食品储存等关键环节进行了详细检查。检查内容周边食品生产经营单位检查情况

周边食品安全违法行为查处情况违法行为发现在检查过程中，发现部分食品生产经营单位存在违法违规行为，如无证经营、超范围经营、销售过期食品等。查处措施对发现的违法违规行为，及时采取了责令整改、停业整顿、吊销许可证等处罚措施，严厉打击了食品安全违法行为。查处效果通过查处违法违规行为，有效净化了校园周边的食品安全环境，保障了广大师生的饮食安全。

在整治期间，发现了一些问题，如部分食品生产经营单位卫生条件差、食品加工制作不规范、食品储存不当等。问题发现针对发现的问题，及时采取了责令整改、加强监管、开展培训等处理措施，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任。处理措施通过处理发现的问题，提高了食品生产经营单位的食品安全意识和能力，进一步保障了校园周边的食品安全。处理效果整治期间发现的问题及处理情况

05工作经验与教训

通过成立专项整治小组，明确各部门职责，形成高效的工作机制，确保整治工作的顺利进行。建立健全工作机制通过校园广播、宣传栏、主题班会等多种形式，加强对学生的食品安全教育，提高学生的食品安全意识和自我防范能力。加强宣传教育加大对校园及周边食品经营单位的监督检查力度，对存在的问题及时督促整改，确保食品安全。强化监督检查与教育、卫生、公安等部门加强沟通和协作，形成合力，共同推进校园及周边食品安全整治工作。加强部门协作工作中的经