湘美版美术一年级下册第四单元第1课 生日蛋糕 教学设计.docx

湘美版美术一年级下册第四单元第1课

生日蛋糕教学设计

一、教材分析

《生日蛋糕》是湘美版美术一年级下册第四单元“变废为宝”中的第一课。本课紧密联系学生的生活实际，以生日蛋糕这一充满欢乐氛围和美好寓意的主题为切入点，引导学生观察、体验、创作。教材内容涵盖了丰富的图片资料，展示了形态各异、装饰精美的生日蛋糕，既能激发学生的学习兴趣，又为学生提供了直观的创作灵感。同时，将美术知识与手工制作相结合，让学生在折、剪、贴、画等实践过程中，锻炼手部精细动作，培养创造力与想象力，体会变废为宝的乐趣，增强环保意识，为后续课程奠定基础，是一节兼具趣味性、综合性与教育性的美术课。

二、教学目标

知识与技能目标

学生能够了解生日蛋糕的基本结构、形状、色彩特点。

熟练掌握纸艺制作生日蛋糕的基本方法，如折纸、剪纸、粘贴、绘画装饰等，制作出一个富有创意的生日蛋糕立体作品。

过程与方法目标

通过观察、欣赏、讨论等活动，提高学生的观察力、分析力与语言表达能力。

在手工制作过程中，培养学生的动手能力、创新思维能力以及耐心细致的学习品质。

情感态度与价值观目标

让学生感受生日所蕴含的温馨、快乐氛围，体会亲情、友情的珍贵。

激发学生对美术创作的热爱，培养学生利用废旧材料进行创作的环保意识。

三、教学重点

掌握纸艺制作生日蛋糕的方法步骤，包括折纸塑造蛋糕形状、剪纸制作装饰元素、合理粘贴组合各部分。

运用色彩搭配知识，使生日蛋糕作品色彩鲜艳、美观协调。

四、教学难点

如何启发学生发挥想象力与创造力，设计出独特新颖的生日蛋糕造型与装饰，避免作品千篇一律。

引导学生在立体纸艺制作过程中，解决结构不稳、部件衔接不自然等技术问题。

五、教学方法

直观演示法：教师通过展示实物、图片、视频以及现场示范制作过程，让学生直观地了解生日蛋糕的特点与制作方法，降低学习难度，提高学习效率。

讨论法：组织学生围绕生日蛋糕的相关话题进行讨论，如喜欢的蛋糕样式、装饰创意等，激发学生思维碰撞，培养学生的合作交流能力。

实践法：让学生亲自参与到纸艺生日蛋糕的制作中，在实践中巩固知识，提高技能，培养创新精神。

启发式教学法：在教学各个环节，通过提问、引导等方式启发学生自主观察、思考、探索，挖掘学生的内在潜力。

六、教学过程

（一）导入（激发兴趣）

教师提前在教室一角布置一个温馨的“生日派对”场景，摆放一些彩色气球、彩带，中间放一张铺有漂亮桌布的小桌子，桌子上放置一个精美的真实生日蛋糕（插上蜡烛但未点燃），并播放生日快乐的轻柔背景音乐。

设计意图：创设生动、逼真的情境，瞬间吸引学生的注意力，将他们带入欢乐的生日氛围中，激发学生对本节课内容的好奇与期待，为后续学习做好铺垫。

教师身穿带有彩色装饰的围裙，扮演成“蛋糕师”走进教室，热情地和同学们打招呼：“小朋友们好呀！今天老师要带大家一起走进神奇的生日蛋糕世界，在开始之前，老师想问问大家，有没有参加过生日派对呀？在派对上看到生日蛋糕时，心情是怎样的呢？”引导学生回忆并分享自己过生日或参加生日派对的美好经历，说说当时看到生日蛋糕的感受。

设计意图：结合学生的生活经验，唤起情感共鸣，让学生在轻松愉快的交流氛围中打开话匣子，既拉近师生距离，又为引出课题自然过渡。

（二）新授（知识探究）

蛋糕的结构与形状认知

教师将小桌子上的真实生日蛋糕端到教室前方显眼位置，引导学生仔细观察：“小朋友们，现在请大家睁大眼睛，看看这个生日蛋糕，它是由哪些部分组成的呢？”鼓励学生积极举手发言，描述所观察到的蛋糕结构，教师适时补充总结，明确蛋糕一般由蛋糕胚（通常是圆柱体或多层圆柱体叠加）、奶油层（包裹在蛋糕胚表面，有一定厚度，可塑造各种形状）、装饰（如水果、巧克力、糖果、奶油花等）三大部分构成。

接着，教师切换多媒体课件，展示各种形状的生日蛋糕图片，有圆形、方形、心形、三角形，甚至还有卡通造型的异形蛋糕，如小熊形状、公主城堡形状等，每展示一张图片，就提问学生：“这个蛋糕是什么形状的呀？和我们常见的圆形蛋糕有什么不一样呢？”引导学生发现不同形状蛋糕的特点，拓宽学生对蛋糕形状的认知视野。

设计意图：从实物观察到图片拓展，由浅入深，循序渐进地引导学生了解生日蛋糕的结构与多样形状，培养学生的观察力、分析力，为后续创作不同造型的蛋糕奠定基础。

蛋糕的色彩搭配赏析

教师再次指向真实蛋糕，引导学生观察蛋糕的色彩：“小朋友们，再看看这个蛋糕上的颜色，是不是特别漂亮？都有哪些颜色呢？这些颜色搭配在一起给你什么样的感觉？”让学生说一说蛋糕上色彩的种类，以及色彩组合带来的视觉感受，如温馨、活泼、甜蜜等。

随后，教师在多媒体课件上展示多组不同色彩搭配的生日蛋糕图片，有鲜艳对比强烈的，如红与绿、黄与紫；有柔和相近色调的，如粉与紫、橙与黄；还有以单色为主调搭配少量点缀色的，如白色蛋糕搭配粉色奶油花、金色糖珠。展示