第3章 第5节 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题（Word说课稿）新教材2024-2025学年八年级物理上册同步备课（人教版2024）.docx

第3章第5节跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题（Word说课稿）新教材2024-2025学年八年级物理上册同步备课（人教版2024）

主备人

备课成员

教材分析

“第3章第5节跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题”是人教版2024-2025学年八年级物理上册的一个章节。本节课旨在让学生通过观察和分析厨房中的物态变化现象，理解物态变化的基本概念及其在日常生活中的应用。课程内容与生活实际紧密结合，引导学生关注物理知识在生活中的运用，培养学生的实践能力和创新精神。本节课是对八年级物理上册第三章“物态变化”的拓展和深化，有助于学生巩固所学知识，提高解决问题的能力。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学思维与创新实践、科学态度与责任担当。通过探索厨房中的物态变化问题，培养学生运用物理知识分析实际问题的科学思维能力，以及动手实验、观察、记录、分析的科学探究能力。同时，引导学生关注物理知识在生活中的应用，激发学生对科学的兴趣和好奇心，培养负责任的科学态度和积极的社会责任感。

重点难点及解决办法

重点：

1.物态变化的基本概念及其分类。

2.物态变化过程中能量的转移与转换。

难点：

1.物态变化过程中能量的具体表现形式和转换机制。

2.如何将抽象的物理概念与具体的厨房现象相结合。

解决办法：

1.利用多媒体教学，展示物态变化的动画或视频，帮助学生直观理解物态变化的种类和过程。

2.通过设计简单的实验，如冰块融化、水沸腾等，让学生亲身体验物态变化，感受能量转换的过程。

3.结合生活实例，如烹饪时锅中的水蒸气、冰箱中的冰块等，引导学生观察并分析物态变化中的能量变化。

4.采用小组讨论和问题驱动的方式，鼓励学生提出问题、探讨问题，教师适时给予引导和解答，帮助学生构建知识体系，突破难点。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方式，首先讲解物态变化的基本理论，随后引导学生针对厨房中的具体案例进行讨论。

2.设计实验观察活动，如观察冰块融化、水沸腾等过程，让学生记录数据并分析物态变化。

3.利用角色扮演游戏，让学生模拟科学家进行实验探究，增强学生的参与感和探究兴趣。

4.使用多媒体教学工具，如PPT和视频，展示物态变化的动态过程，帮助学生直观理解抽象概念。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群，发布预习资料，包括物态变化的基础知识和厨房中常见的物态变化现象，明确预习目标和要求。

设计预习问题：围绕“厨房中的物态变化”课题，设计问题如“列举你在厨房中观察到的物态变化现象，并尝试解释其原理”。

监控预习进度：通过学生在线提交的预习笔记和问题反馈，监控学生的预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读资料，理解物态变化的基本概念。

思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至微信群，以便教师了解预习情况。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示烹饪过程中物态变化的视频，引出本节课的主题。

讲解知识点：详细讲解物态变化的知识点，如熔点、沸点、相变热等，结合厨房实例帮助学生理解。

组织课堂活动：设计小组讨论活动，让学生分析不同的厨房物态变化现象，并讨论其背后的物理原理。

解答疑问：针对学生在讨论中提出的问题，进行解答和指导。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考物态变化在实际生活中的应用。

参与课堂活动：学生参与小组讨论，分析现象如煎鸡蛋时蛋白的凝固等，并尝试解释其物理原理。

提问与讨论：学生提出疑问，与同学讨论，共同解决问题。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置与课堂内容相关的作业，如“设计一个简单的实验，观察物态变化过程，并记录结果”。

提供拓展资源：提供相关书籍和在线资源，如物态变化在工业中的应用等，供学生拓展学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：学生完成作业，通过实验观察物态变化，记录和分析实验数据。

拓展学习：学生利用提供的资源，进行拓展学习，了解物态变化在不同领域的应用。

反思总结：学生对自己的学习过程和成果进行反思，总结学习经验，提出改进建议。

本节课的重难点在于理解物态变化过程中能量的转移与转换，以及将抽象的物理概念与具体的厨房现象相结合。通过上述教学实施过程，学生能够在实际操作和讨论中深入理解这些概念，并在课后通过实验和拓展学习进一步巩固和应用所学知识。

教学资源拓展

1.拓展资源：

（1）物态变化的基本概念：介绍固态、液态、气态的基本特征，以及物态变化的基本类型，如熔化、凝固、汽化、液化、升华