“卢氏槲包棕”—“非遗”康养美食赋能乡村振兴计划书.docxVIP

非遗

非遗养美食赋能乡村振兴

非遗康养美食赋能乡村振兴

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1.1大健康环境 1

1.2公司产品 1

1.3商业模式 1

3

2.1公司名称 3

2.2公司logo 3

2.3公司宗旨 3

2.4公司结构 3

10

3.1宏观环境分析 10

3.2市场需求 12

17

4.1产品与服务概述 17

4.2产品图片 19

4.3市场区隔 20

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5.1SWOT分析 24

5.2竞品分析 26

5.3竞争格局 26

5.4迈克波特竞争策略 27

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6.1营销目标 29

6.2市场定位 30

6.3宣传策略 32

6.4销售策略 33

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7.1资金需求与投向 34

7.2资金使用规划及进度 34

7.3资金筹集方式 35

7.4退出方式 35

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8.1资金需求和使用 37

8.2资金管理 37

8.3预计成本 38

8.4财务数据预算 39

40

9.1资金流动与融资风险 40

9.2市场及生产不确定性风险 40

9.3同行竞争风险 41

9.4农产品储存与运输风险 41

9.5成本控制风险 42

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10.1参考文献 43

10.2产品包装图 44

10.3产品实物图 44

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第一章项目概述

1.1大健康环境

民以食为天，舌尖上的味道，总是令人食欲大振，欲罢不能。旅游六要素，“吃”名列榜首。石柱“六养”中“食”更是不可或缺。随着人民生活水平不断升级，肥胖、三高等问题日趋严重，人们对绿色、健康、营养的美食的需求日益增长。同时，在健康中国战略的不断推进下，人们对健康的需求和意识得到了空前的提高，减脂瘦身、低卡饮食被众多消费者追捧。

1.2公司产品

“卢氏槲（hú)包”是河南省卢氏食品有限责任公司旗下品牌。主要生产和销售健康养生、口感出众的“非遗”美食——槲包。”卢氏槲包“以河南省三门峡市卢氏县特色原材料为基础，提供“电商+公益助农+旅游”创新性相结合的业务内容。我们选用中国豫西一带特有的槲叶为包裹材料，包上小米、高粱米、黍米、芸豆、红枣等，烹制出口味独特的槲包棕，槲叶清香四溢，五谷健康

养生。通过八道独特的制作工艺与优质的原料，我们的槲包不仅清香软糯，口感丰富，而且营养丰富、减脂抗氧化、防三高。

1.3商业模式

本项目将利用互联网平台，拓宽河南省三门峡市卢氏县农产品销售渠道。项目初期借助抖音、快手、小红书等电商助农的产业融合助力，在卢氏建立起一整套槲包产业体系。通过抖音电商直播、短视频、泛商城等功能，让卢氏的青山绿水被更多人知晓，让卢氏的优质康养美食销往全国各地。项目采取直销型商业模式，从以往的农户个体零售，过渡到“线下生产—线上平台助农媒体—消费者”这一特殊模式，减少中间商赚差价，从而为消费者尤其是减肥人群提供物美价廉

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的康养食品。同时本项目将以不低于市场价的价格优先采购当地农户所种植农产品，为农民农产品拓宽销售渠道，为农民创收。由于本产品的”非遗“属性，产品自带历史文化特性，本项目将其与旅游产业创新性融合，通过与河南省各旅游城市的餐饮门店和景区合作，将槲包端上外地游客的餐桌，为游客提供极具文化特色的本土美食，从而促进旅游创收，达成合作共赢。公司致力于打造出一款全国知名的河南省卢氏县餐饮品牌，并进一步增加家乡知名度，带动当地旅游业发展，促进当地农户增收，促进乡村振兴和产业发展。

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第二章公司介绍

2.1公司名称

河南省卢氏食品有限责任公司

2.2公司logo

”卢氏槲包“logo设计理念：以槲叶形状为主，突出本项目产品以槲叶为包裹材料的特色，以绿色为基调，突出产品天然绿色、营养健康的宗旨。结合“非遗”二字，体现卢氏的古韵文化气息。优美的槲叶造型即象征者农业的蓬勃发展，又将”L”、”S”巧妙结合，强调了卢氏地区品牌。

2.3公司宗旨

创造非遗康养美食价值，为更多特需人群（三高人群、减肥人群）提供天然美味的主食选择，助力卢氏县乡村振兴、农户增收。

2.4公司结构

作为一个创业公司，要想获得健康的发展，需要在公司制度和发展模式上进行创新。在