小学生卫生知识健康教育课件.ppt

九冷冻甜品类食品*冷冻甜品类食品食用过多会带来三大问题：因含有较高的奶油，导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高；因高糖，很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状；还可能因为温度低而刺激胃肠道，老人和小孩不应食用过多。十烧烤类食品*烧烤类食品对人体健康有着极大的危害。在烤制羊肉串等肉类的过程中，会产生致癌物质，它会在体内蓄积，从而诱发胃癌、肠癌。烧烤食品中还含有可引起人体组织细胞突变比强致癌物的致癌作用还要大100倍。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求*许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。01养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。02生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。03选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。04大家一起来刷牙刷上前牙腭侧刷上下前牙唇侧1大家一起来刷牙01刷下前牙舌侧02刷上下后牙牙颊侧大家一起来刷牙刷上下后牙舌侧刷上下牙牙合面大家一起来刷牙轻刷舌头很必要轻刷舌面以清除细菌清新口气7漱口----保护牙齿的另一种方法02手卫生饮食卫生谜语：01圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。02打一蔬菜03有奖问答03合理营养请讲一讲，他怎么了？营养过剩导致肥胖，影响身体健康！营养不足导致消瘦，影响身体健康！合理的营养是健康的基础。一、七种营养素蛋白质糖脂肪矿物质维生素纤维素水二、营养的来源1、蛋白质从哪些食物中来？奶制品蛋类蛋类黄豆、黄豆制品瘦肉鱼肉二、营养的来源碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？米饭面条糖果薯类二、营养的来源脂肪从哪些食物中来？肥肉猪油植物油芝麻、花生、核桃二、营养的来源无机盐（矿物质）从哪些食物中来？1钙、磷2铁3碘4锌5骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品6动物的肝脏、血液中，红枣、杏干、芹菜中7海藻、海带等。8动物肝脏、糙米、豆类。9二、营养的来源5、维生素从哪些食物中来？水果蔬菜动物内脏二、营养的来源01.纤维素从哪些食物中来？02.纤维素大量地存在于各类蔬菜中。三、合理营养的方法吃东西要适量、全面、平衡蛋白质01糖02脂肪03矿物质04维生素05纤维素06水07学生不能像成人那样吃素，因为荤食能供给能量，在促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的“黄金物质”，所以，在餐桌上，孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。过量甜食会使视力下降。因为过量摄入糖会导致眼球巩膜组织的弹性降低，就很容易引起近视。十大垃圾食品*一油炸类食品*油炸食品丰富多彩，色、香、味俱佳，深受人们喜爱。但油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。如果经常性地过量食用，就很有可能引发肥胖和高脂血症，而肥胖还可能进一步导致糖尿病、痛风等病症。二腌制类食品*腌制过程中，需要大量放盐，使食用者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。三加工类肉食品*加工类肉食品，如肉干、肉松香肠等，其产品营养成分已流失许多，远没有新鲜食品营养价值高。01此外，这些加工类肉食品同样会对人体健康产生一些副作用。因为在制作时，加工类肉食品会含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。02四饼干类食品*饼干含有大量糖分，而摄入糖分过高引发维生素摄入不足，免疫功能下降。在此类食品的制作过程中还使用了一种叫做“反式脂肪酸”的油脂，它不仅影响人体免疫系统，还会增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成。五汽水可乐类食品*碳酸饮料的主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，长期饮用非常容易引起肥胖等疾病。更重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，是引起糖尿病的一大隐患。碳酸饮料还加入了大量的人工合成甜味剂，人体摄入过量会降低小肠的吸收能力，使食欲减退；短时间大量摄入糖精还会导致急性中毒，饮用过多会抑制人体内的有益菌，从而破坏消化系统功能。六方便类食品*方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。01方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不